borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Hazır Yufkadan Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri, Hazır yufkadan yapılan börekler evde yapmış olduğumuz börek hamurlarından daha lezzetli olmaktadır. Hazır yufka ince açıldığı için böreğin daha iyi kızarmasına olanak sağlar. Kızaran börekler de lezzetli bir tat oluşturur. Hazır yufkadan yapılan börekler çıtır çıtır olur. Bu börekler çayın yanında, öğün aralarında atıştırmalık olarak, misafirlere servis edilerek lezzetle yenilir. Burada hazır yufkadan yapılan börek tarifleri oluşturacağız. Hadi kolay gelsin.

Midye Böreği Tarifi Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su 
İçi ve üzeri için: Peynir, maydanoz yumurta sarısı

Hazırlanışı: Hazır olarak alınan yufkalar tezgahın üzerine alınarak 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine malzeme listesinde bulunan tereyağı bir kaba alınarak eritilir ve yufkaya sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek birleştirilir. Birleştirilen yere maydanoz, yumurta ve peynirden elde edilen harç koyulur ve yufkanın kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derecede ısıtılmış olan fırına tepsi sürülür. Börekler iyice kızarana kadar pişirilir. Soğuyan börekler servise sunulabilir. Afiyet olsun.
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri

Peynirli Muska Böreği Malzemeler: 

  • 4 adet hazır yufka
  • 3 dilim peynir
  • 1 deste maydanoz
  • Sıvı yağ
Hazırlanışı: Hazır olarak alınan yufkalar hamur tahtasına alınır ve muska şeklinde kesilir. Yan yana yada açılarak üst üste dizilir. Yufkalar parmak kalınlığında, uzunlamasına şeritler halinde kesilir ve kesilen yufkalar tam ortadan tekrar ikiye ayrılır. Yani bir adet uzun şeritten iki adet börek oluşturulur. Beyaz peynir rendeden geçirilir yada ezilir sonra bir kaba alınır. İyice ayıklanarak bol suyla yıkanmış olan maydanozlar ince ince doğranır ve ezilen peynirin bulunduğu kaba alınır. Hazırlanan yufkaların uç kısımlarına peynir ve maydanozla elde edilen karışım ilave edilir.Sonra yufkalar üçgen şeklinde kapatılır. Bu işleme bütün yufkaları aynı şekilde iç malzeme ekleyip yufkaları katlayarak devam edelim. Sonunda kalan uç kısım suya veya yumurta akına batırılarak yapıştırılır. Bu kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Sıvı yağ bir tava içerisine alınarak kızdırılır. Börekler yağın olduğu tava alınarak yine alt kısmı yağa değecek şekilde kızartılır ve bir tabağa alınarak servise sunulması için hazırlanır. Afiyet olsun.

Zarf Böreği Malzemeler: 
  • 6 adet yufka
İçi için kullanılan malzemeler:
  • 300 gram peynir
  • Yarım deste maydanoz 
Sosu için: 2 adet yumurta, 1 fincan süt, 1 fincan yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için: yumurta sarısı, susam, çörek otu

Hazırlanışı: Önceden hazırlamış olduğumuz küçük bir kaba sos oluşturmak için yumurtaları kırarak içerisine yoğurt ,süt ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpıyoruz. İyice çırpılan yumurta, yoğurt karışımını bir kenara alıp bekletiyoruz. Hazır olarak alınan yufkaları tezgaha seriyoruz. Yufkanın üzerine hazırladığımız sosu fırçayla sürüyoruz. İkinci yufkayı sos sürülen yufkanın üzerine seriyoruz ve aynı şekilde buna da fırçayla sos sürüyoruz. Sonra hazırlanan yufkanın iki kenarını ortaya doğru katlıyoruz ve yufkanın alt kısmını, üst kısmını ortaya doğru kapatarak kare şekli olacak şekilde katlıyoruz. Üzerine tekrardan yumurta sosu sürüyoruz ve peynirle, maydanozdan oluşturulan karışımın yarısını yufkanın boş kalan kısımlarına ekliyoruz. Yufkanın köşelerini ortaya doğru kapatarak zarf şekli veriyoruz. Bayanlar yapmış olduğu böreklerden elde ettikleri deneyimler sayesinde böreğe nasıl şekil verilir iyi bilirler ve bu sayede kolaylıkla böreği zarf şekline getirirler. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlıyoruz ve önceden yağlanmış olan fırın tepsisine börekleri güzelce diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz(böreklerin üstü kızarması için). En son böreklerin üstüne susam ve çörek otu serpiştirelim. Diğer 2 yufkayla aynı işlemi yapıyoruz. 170 derecede ısıtılmış olan fırına börekleri atarak güzelce kızarmasını sağlayalım. Afiyet olsun.

Sigara Böreği Malzemeler: 
  • 5 adet yufka
  • 250 gram çökelik yada lor peyniri 
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı: Hazır olarak alınan yufkalar üst üste koyularak 2 eşit parçaya kesilir. İki eşit parçaya bölünen yufkalar yine aynı şekilde bölünür. Bölünen yufkalar aynı şekilde küçülene kadar aynı işlem uygulanır. Sigara böreği küçük yufka parçalarından yapıldığı için yufkaların da oldukça küçük olması gerekmektedir. Hazırlanan yufkaların iç malzemesi olarak peynirler bir kaba alınarak ufalanır ve ayıklanarak bol suyla yıkanan maydanozlar ince ince kıyılarak peynirle bütünleşir. Kesilen yufkanın geniş olan kısmına peynirli maydanoz karışımı eklenir. Yufkanın yanları peynirli maydanozun üzerine kapatılarak sigara şeklinde sarılır. Sarılan yufkanın bitiş kısmı suyla ıslatılarak yapışması sağlanır. Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanır ve kızgın yağ olan tavaya alınarak arkalı önlü kızartılır. Güzelce kızarak börekler servise sunulabilir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:06:44

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hazır Yufkadan Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017