borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Haşhaşlı Börek Oktay Usta
Haşhaş vücudun korunmasında oldukça etkili olan bir besin kaynağıdır. Haşhaşın olumlu etkilerinden dolayı ve tadının lezzetli olmasından dolayı birçok tarifte kullanımı sağlanmaktadır. Haşhaşla yapılan birçok tarif oldukça lezzetli tatlar oluşturmakta ve yapılan börekler zevkle tüketilmektedir. Hşhaşlı börek çayın yanında, ara öğün olarak atıştırma da, bayanların yapmış olduğu özel günlerde ve daha birçok şekilde lezzetle tüketilmektedir. Oktay Ustanın yapmış olduğu börekler daha lezzetli olmaktadır. Bu makalemizde sizlere Oktay ustadan haşhaşlı börek Oktay usta tarifinin yapılışını açıklayacağım. Hadi gelin birlikte bu tarife göz atalım. Kolay gelsin.

Haşhaşlı Börek Oktay Usta Malzemeler: 
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket un fakat alabildiği kadar kullanılmalı
  • 1 kase dolusu haşhaş
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta
Yapılışı: 1 paket kuru mayayı hamur yoğurma kabına alarak üzerine ılık süt ekleyelim ve ezilmesini sağlayalım. Eritilen mayanın üzerine tuz ve toz şekeri ilave ederek şekerin ve tuzun erimesi için iyice karıştıralım. Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ilave ederek hamurun yumuşak bir kıvam alması için iyice yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde yoğrulan hamurun üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Hamur mayalanana kadar bizde haşhaşı bir kaba alıp üzerine yağ ilave edip iyice karıştıralım. Haşhaşlı Börek Oktay UstaMayalanan hamuru iki bezeye ayıralım ve hamuru açacağınız tezgahı iyice bol yağla yağlayarak hamur bezesini yağlı tezgaha alalım ve elimizle önce hamuru bastırarak sonra hamuru her tarafından çekiştirerek büyümesini sağlayalım. İyice açılan hamurun üzerine yağlı haşhaş karışımından bolca sürelim ve hamuru yine çekiştirerek rulo haline getirelim. Rulo yapma işleminiz bitince hamuru iki ucundan tutun ve ters burgu yapalım. Yani ucun birini sağ tarafa diğer ucunu sol tarafa doğru kıvıralım.Ardından tepsinizin boyutuna göre hazırlanan börek hamurunu uzun uzun olacak şekilde keselim ve tepsiye yerleştirelim. Diğer bezeye de ayni işlemi uygulayalım. Hazırlanan böreği tepside mayalanması için bekletelim. 10 dakika kadar hamurun mayalanması beklendikten sonra hazırlanan böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırına tepsiyi sürelim. Böreğin yüzeyi kızarana kadar pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bekletelim ve sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:10:14

Haşhaşlı Börek Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Börek Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017