borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Çi Börek

Çi börek, diğer böreklerden farklı olarak ayrı bir lezzet oluşturur. Bu börek içeriğindeki malzemelerin oluşturduğu eşsiz bir lezzetle bu böreği yapan kişinin de marifetinin birleşmesiyle daha lezzetli bir hal alır. Çi börek kahvaltıda, öğün aralarında, atıştırmalık olarak, özel günlerde, bayanların yapmış olduğu birleşme günlerinde yapılan börekler arasında ilk sırayı almaktadır.Eminim şimdi vereceğim tarif sizler için vazgeçilmez bir börek tarifi olacak ve çay keyfi yaparken atıştırmalık olarak bu böreği sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz. Hadi kolları sıvayarak ise koyulalım ve lezzetli bir tat ortaya koyalım. Kolay gelsin hepinize.

Çi Börek Tarifi Malzemeler: 
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • Yarım fincan zeytinyağı
İç Harcı için Malzemeler: 300 gram az yağlı kıyma, 2 adet orta boy kuru soğan, tuz, karabiber, 1 fincan su
Kızartmak için Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ

Çi Börek
Hazırlanışı: Hazırlanan bütün malzemeleri sırasıyla geniş bir kap içerisine alacağız. Bu sıralama ilk başta un, tuz, sirke, zeytin yağı ve son olarak da bütün malzemelere su eklenerek hamuru güzelce karıştırmaya başlayalım. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Fakat o kıvamı alana kadar yavaş yavaş un ilavesi yapalım. Kulak memesi kıvamına gelen hamur hazır demektir. Hazırlanan hamurun üzerine bir bez örterek hamuru yarım saat kadar dinlenmeye alalım. Bizde o arada böreğin iç malzemesi için kıymayı bir tavaya alarak içerisine tuz ve karabiber ilave edelim. Kabuklarını soyduğumuz soğanı rendeleyelim yada doğrama tahtasında çok ince kıyarak kıymanın bulunduğu tavanın içine ilave edelim. Biraz da su ekleyerek yumuşak bir kıvam oluşturacak şekilde ayarlayalım. Dinlenen hamurda küçük bezeler alalım. Bezeleri küçük boyutlarda açalım fakat oldukça ince olmalı ki güzel kızarsın. Açtığınız hamurun bir tarafına 1 yemek kaşığı kıyma koyun ve kıymayı güzelce yayın. Diğer tarafını yarım ay şeklinde üstüne kapatın. Kenarını iyice kapatılması gerekmekte yoksa malzemeler dışarı taşar. Bütün börek hamurlarını aynı şekilde yapalım ve sonra hazırlanan börekler önceden hazırlamış olduğumuz tava içerisine sıvı yağın gezdirilmesiyle kızması beklenir ve sonra kızan yağa börekler atılır. Börekler arkalı önlü güzelce kızartılır.

Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:12:06

Çi Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çi Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017