borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek Sosu

Börek Sosu, böreklerin yapımında genel olarak hangi börek çeşidini yaparsanız  yapın kullanılan ve tüm börekler için değişmeyen sosdur. Börekler özellikle ülkemizde toplum olarak hamur işlerine duyulan sempatiden dolayı bolca tüketilmektedir. Börekler gerek kahvaltıda gerekse beş çayında olmazsa olmazımızdır. Börekler bir bakımdan Türk Toplumu olarak misafir perverliğimizin göstergesidir, diyebiliriz. Yani misafirlerimize sunulan çayın yanında, çayı bile kuru kuruya vermekten çekinir ve yanında börekleri ihmal etmeyiniz. Buda bizlerin ne kadar misafir perver olduğumuzun en açık kanıtıdır. Börekler, sadece ikram olarak sunulmamaktadır. Aynı zamanda kahvaltılarada ayrı bir lezzet katmaktadır. Günümzde çalışma temposunu göz önünde bulundurduğumuzda özellikle hafta sonları kahvaltıların ayrı bir yeri vardır. Ailenizle birlikle keyifli ve lezzetli bir kahvaltı geçirmek için börek kahvaltılarda baş sırayı almaktadır. Bundan dolayı börek çeşitleri fazlasıyla mevcuttur. Ama tüm böreklerde dikkat etmeniz gereken böreğin sosudur. Çünkü hazırlamış olduğunuz börek sosları böreklerin yağını ve kızarması için katkı sağlamaktadır. Bundan dolayı kıymalı, patatesli, ıspanaklı, vb gibi hangi çeşit börek yaparsanız yapın sosunu iyi ayarlamalısınız. Bizde sizler için lezzetli börekler yapmanız için ve ailenizle birlikte lezzetli bir şekilde böreklerinizi yiyebilmeniz için börek sosunun yapılışını ve gerekli malzemelerini açıklayacak olursak;

Börek Sosu

Börek Sosu İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet  yumurta,
  • Bir kase kadar yoğurt,
  • Bir su bardağı kadar süt.
Börek Sosunun Hazırlanışı; 

İlk olarak sosu hazırlamak için genişce bir kab alınız. Ve içine sırasıyla sıvı yağını, yumurtanın sarı kısmını, yoğurdu ve sütü aktararak iyi karıştırın. Ve karıştırma işlemi bittikten sonra, börek sosunu yufkanın üzerine sürebilirsiniz. Börek soslarını daha iyi sürebilmek için fırçada buludurmalısınız. Börek sosu böreklerinize pişirme kıvamı ve lezzet katar. Bundan dolayı her hanımın börek sosları tarifi farklıdır. Ama genel olarak kullanılan börek sosu tarifi sizinle paylaşmış olduğumuz börek sosu tarifidir. Vermiş olduğumuz börek sosu tarifinde böreklerinizin gevrek olmasını ve çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, doğal maden suyunuda ekleyebilirsiniz. Bir şişe sade sodayıda katarak böreklerinizi daha çıtır hale getirebilirsiniz. Sizinle paylaşmış olduğumuz börek sosu bir tepsi kadar börek içindir. Fakat tepsinizin ebatı büyükte olabileceği için börek sosunuz eksik kalabilir. Sizde ek olarak vermiş olduğumuz tarifle oranlı bir şekilde sos hazırlayabilrsiniz. Ailenizle birlikte nice mutlu börekler yiyebilmeniz dileğiyle.

Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:58:53

Börek Sosu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek Sosu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017