borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Baklava Yufkasından Peynirli Börek, hafta sonu kahvaltılarınızda veya konuklarınız için gururla ikram edebileceğiniz şahane bir börek çeşididir. Rahatlıkla marketlerden temin edilebilecek baklava yufkasından kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu enfes böreğin çok daha lezzetli olması için bazı önemli püf noktalarına dikkat edilmelidir. Böreğin olarak hazırlanın karışımın sütü mutlaka soğuk olmalıdır. Ayrıca böreğimizin hazırlığı tamamlandıktan sonra tepsiyi buzdolabına koyarak en az 1 saat kadar bekletilerek dinlendirilmelidir. Ayrıca böreğin nar gibi kızarmasını istiyorsanız üzerine gezdirilen sütlü yumurtalı sosun haricinde tekrar yumurta sarısı sürülmesi de oldukça önemli püf noktaları arasında yer almaktadır.

Baklava Yufkasından Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket baklavalık hazır yufka
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta

İç Harcı İçin

  • 250 gr beyaz peynir
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yeteri kadar çörek otu veya susam

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Hazırlanışı

Baklavalık yufkadan peynirli börek hazırlamaya öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlayalım. Geniş bir kasenin içine 250 gr beyaz peynirimizi alarak bir çatal yardımıyla ezerek ufalayalım. Ufalanan peynirin üzerine yarım demet kadar incecik kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı oranında karabiber ilave ederek iç  harcımızı karıştırarak harmanlayalım. İç harcımız hazır hale geldikten sonra ufak bir tavaya 3 çorba kaşığı kadar tereyağını ilave ederek erimeye bırakalım ve tereyağımız tamamen eridikten sonra ocaktan alarak üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyerek karıştıralım.

Baklava Yufkasından Peynirli Börek

İç harcımız ve yağımız hazır olduktan sonra baklava yufkamızdan bir adet alarak tezgahımızın üzerine düzgünce serelim ve üzerine eritilmiş yağımızdan bir yağ fırçası yardımıyla boşluk kalmayacak şekilde yağlayalım. Yağlanmış yufkanın üzerine 1 adet daha yufka sererek tekrar aynı işlemle ikinci yufkayı da yağladıktan sonra üzerine üçüncü yufkayı serelim. Ardından üçüncü kat yufkamızın kısa kenarına peynirli iç harcımızdan boylamasına yerleştirerek yufkaları rulo şekline  getirerek dolayalım ve tabanı iyice yağlanmış fırın tepsimize döşeyelim. Kalan diğer baklava yufkalarını da aynı şekilde hazırlayarak fırın kabımızı doldurduktan sonra ruloları istediğimiz irilikte düzgün bir şekilde eşit aralıklarla keskin bir bıçak yardımıyla keselim. Böreğimizin üzeri için yarım çay bardağı süt ve 2 adet yumurtayı karıştırıp çırptıktan sonra böreğimizin üzerine gezdirerek yayalım ve tekrar böreğimizin üzerine çırpılmış bir adet yumurta sarısı sürdükten sonra üzerine çörek otu veya isteğe bağlı susam serpiştirelim. Fırınımızı yaklaşık olarak 200 derecede ısıttıktan sonra böreğimizi fırına vererek kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 08:48:53

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Baklava Yufkasından Peynirli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Su Böreği Kaç Kalori

Su böreği kaç kalori konusu özellikle fazla kilolarından şikayetçi olan ve kalorilerinden kurtulmak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri konular arasında yer alıyor. Görünüşte oldukça masum ve hafif görünen bu böreğin kalori d...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, hafta sonu kahvaltılarınız ve çay saatlerinizde aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir börek yapabilmek için kullanabileceğiniz mayalı bir hamurdur. El açması börek yapmaktan korkan bayanların da rahatlıkla kullanab...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017