{
    "title": "Yalancı Su Böreği",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/yalanci-su-boregi.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:17:22",
    "author": "Emrah Bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yalancı su böreği,</b> harika bir lezzete sahip olan, yenildiğinde enfes bir tat oluşturan bir börektir. <b>Yalancı su böreği</b> yapımı oldukça basit ve içeriğinde kullanılan malzemeler ekonomik düzeydedir. Bu böreği herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Yalancı su böreği sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların hazırlamış olduğu özel günlerde ve daha birçok günde sofralara lezzetle eşlik eder. Bu börek oldukça doyurucudur. Aksaş balkonda çay keyfi yaparken çayın yanına eşlik eder ve bu böreği yiyen kişiyi kendine hayran bırakır. Çünkü çıtır çıtır bir lezzet harikasıdır. <b>Yalancı su böreği</b> nasıl yapılır, içeriğinde hangi malzemeler kullanılır gelin beraber inceleyelim. Hepinize kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Yalancı Su Böreği Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1 su bardağından biraz az sıvı yağ</li><li>2 su bardağı su</li><li>2 su bardağı süt</li><li>6 adet yufka</li><li>Bir deste maydanoz</li><li>4-5 dilim beyaz peynir</li></ul><div><b>Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Önceden hazırlamış olduğumuz bir kaba malzeme listesinde bulunan yumurta, süt, su ve yağı koyup iyice çırpalım. Sonra hazırladığımız bir tepsinin altını biraz sıvı yağla yağlayalım yoksa börek tepsiye yapışır. Bu aşama da yapıldıktan sonra yufkalardan birini tepsinin en altına koyalım. Kenarlardan sarkmış yufkayı son yufkanın üzerine kullanacağız. Tepsiye koyulan yufkanın üzerine sos sürelim ve sırasıyla 3 yufkayı ortadan ikiye bölerek sosa daldırıp tepsinin içine yerleştirelim. Sonra maydanozlu peynirli karışımı yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırçayla sürelim. En sona kalan 2 yufkayı aynı şekilde hazırlayalım. Yufkanın bir tanesini ortadan ikiye bölüp soslayarak yufkanın üzerine serpilen peynirlerin üzerine parça parça koyalım. Son kalan yufkayı tamamen sosa daldırıp en son kat olacak şekilde tepsiye yerleştirelim. En başında tepsiye serdiğimiz yufkanın kenarları tepsiden sarkmıştı onu da en son ki yufkanın üzerine katlayalım ve hazırlanan böreği dilimleyerek kalan sosun hepsini böreğin üzerine serpelim. Böreğin üst yüzeyine susam, çörek otu serpiştirelim ve hazırlanan böreği 25 dk dinlendirelim sonra 180 derece ısıtılan fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen böreği lezzetle tüketmek için servise sunabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}