{
    "title": "Sigara Böreği Tarifi Oktay Usta",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/sigara-boregi-oktay-usta.jpg",
    "date": "21.01.2024 13:12:12",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Sigara böreği tarifi Oktay Usta,</b> sigara böreğini herkesin sevdiğini biliyoruz. Bu lezzetli böreği Oktay Usta'nın verdiği malzemelerle, ölçülerle yapmanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz sigara böreklerini fazla hazırlayarak, derin dondurucuda bekleyebilirsiniz. Dilediğiniz zaman, dilediğiniz miktarda buzluktan çıkararak, eritmeden kızgın yağın içinde pişirebilirsiniz. Sigara böreğine en fazla yakışan iç malzemesi peynirdir. Tarifimizde peynirli sigara böreği olarak hazırlandı. Peynirli harcınızı lezzetli ve az tuzlu bir beyaz peynirden ya da lezzetli bir kaşar lorundan hazırlayabilirsiniz. Hazır yufkayla yapılacak olan sigara böreklerinin daha güzel olması açısından, yufkaların taze olmasına dikkat etmelisiniz. Bu kadar konuştuktan sonra birlikte sigara böreği tarifini Oktay Usta'nın verdiği malzemelerle hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Sigara böreği tarifi Oktay Usta gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>3 adet hazır yufka</li><li>300 gram az tuzlu beyaz peynir</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>4-5 dal dereotu</li><li>Yeteri kadar karabiber ve gerekiyorsa tuz</li><li>1 kâse su</li><li>Kızartmak için sıvı yağ</li></ul><div><b>Sigara böreği tarifi Oktay Usta nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle sigara böreğinin iç malzemesini hazırlamalısınız. Bu işinizi kolaylaştıracak. Yufkaları hazırlayınca direkt olarak börekleri sarmaya başlayabilirsiniz. Şimdi bir kâsenin içinde beyaz peyniri ezin. Bunun içine maydanoz ve dereotunu ince kıyarak ilave edin. Biraz karabiber koyarak, malzemeleri karıştırın. Gerekiyorsa biraz da tuz ilave edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Bu aşamada yufkaları üst üste açarak tezgâhın üzerine koyun. Bunları sekizli ya da on altılı olacak şekilde kesin. Sigara böreklerinin küçük olmasını isteyenler 16 parçaya kesebilir. 8 parçalı olursa börekler biraz daha iri olur. Önce + şeklinde kestiğiniz yufkaları buna göre küçültebilirsiniz. Daha sonra yufkaları üst üste koyun. Yanınıza 1 kâse su alın. Önce yufkaların geniş tarafına peynirli iç harcını koyun. Kenarlarını içe doğru hafif kıvırarak, sigara böreğini sarın. Uç kısmını kasedeki suyun içine batırarak, yufkayı kapatın. Bütün yufka parçalarını bu şekilde sarın. Sigara böreği tarifini Oktay Usta'nın verdiği şekilde hazırladınız. Şimdi tavada bol yağın içinde kızarttığınız sigara böreğini çayla birlikte ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}