{ "title": "Peynirli Yufka Böreği", "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/peynirli-yufka-boregi.jpg", "date": "19.01.2024 12:13:49", "author": "Yeter Aydoğan", "article": [ { "article": "Peynirli yufka böreği, mutlaka herkesin tattığı böreklerden biridir. Bu börek ülkemizde oldukça yaygınlaşmış ve oldukça bol şekilde tüketilen yiyecekler arasındadır. Oldukça eski tarihlere dayanan bu böreğin yapılışı da bir o kadar kolaydır. Öyle kolay olan bir yapılışı vardır ki bu böreği hiç yemek yapmayı bilmeyen biri bile kolayca yapabilir. Bu böreğin yapılışında hazır yufka kullanmaz iseniz zamanınız biraz daha fazla gidebilir. Bunun yanında hazır yufka kullanmadığınız zaman yapılış olarak biraz daha zahmetli ve zor olacaktır. Bu nedenle hazır yufka kullanarak çok daha pratik ve kolay bir şekilde bu böreği evlerinizde aileniz için ya da misafirleriniz için kolayca ve kısa bir sürede yapabilirsiniz. Peynirli yufka böreği, oldukça gevrek ve oldukça çıtır bir börektir. Bu nedenle lezzetini mutlaka sizlerin de tatmanız gerekmektedir. Peynirli yufka böreği yapımında börek malzemelerinden ayrı bir de harç malzemeleri kullanılmaktadır. Bunun için öncelikle malzemelere göz atarak yapılış aşamalarına geçelim.