{
    "title": "Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/peynirli-sigara-boregi-tarifi.jpg",
    "date": "21.01.2024 09:20:29",
    "author": "fikriye öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır,</b> Yapılışını kolay olması nedeniyle birçok ev hanımı tarafından tercih edilen börek çeşitlerinden biri de sigara böreğidir. Özellikle sabah kahvaltılarını vazgeçilmezi olan sigara böreği öğrencilerin beslenmelerine konulan yiyecektir. Pratik, lezzetli olan sigara böreğinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Peynirli ve patatesli de yapılmaktadır. Sigara börekleri yağda kızartılır. Peynirli sigara böreğinin tarifi şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Malzeme listesi</b></div><div><ul><li>2 adet taze hazır yufka</li><li>1,5 su bardağı lor peyniri</li><li>3 dilim köy peyniri</li><li>1 demet maydanoz</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li></ul><div><b>Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce börek yapımına iç harcını hazırlayarak başlayalım. Derin bir kabın içine peynirleri koyalım. Daha sonra peynirlerin üzerine önceden temizlenmiş maydanozları doğrayarak ekleyelim. Tuz ve baharatlarını ekleyerek karıştırın. İç harcını hazırladıktan sonra yufkayı tezgâhın üzerine serin. İlk önce yufkayı dörde bölün. Daha sonra her bir parçayı üçgen dilimler olacak şekilde üç parçaya ayırın. Dilimleme işlemi bittikten sonra hazırladığınız iç harcı yufka dilimlerin geniş kısmına koyarak rulo şeklinde sarın. Sarma işlemini çok sıkı yapamayın. Sarma işlemi bittikten sonra sigara böreklerinizi önceden kızdırılmış yağın içine bırakın. Kızardıktan sonra böreğiniz servise hazır olacaktır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}