{
    "title": "Makarnalı Yalancı Su Böreği",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/makarnali-yabanci-su-boregi.jpg",
    "date": "22.01.2024 01:20:08",
    "author": "Zelal Güvenç",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Makarnalı Yalancı Su Böreği</b> hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından birçok kişi tarafından hem öğlen araları hem de akşam vakti yemeklerde ya ana yemek olarak ya da ana yemek yanına ek bir yemek olarak yapılabilmektedir. Börekler ise çeşitleri ve farklı tatları ile vazgeçemediğimiz yiyecekler arasında yer almaktadır. Şimdi sizi makarnalı yalancı su böreği ile baş başa bırakacağım. Umarım beğenirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Makarnalı Yalancı Su Böreği İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>1 adet yufka,</li><li>300 gram beyaz peynir,</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı,</li><li>1.5 paket makarna</li></ul><div><b>Makarnalı Yalancı Su Böreği Sosu için</b></div><ul><li>2 adet büyük boy yumurta,</li><li>1,5 su bardağı süt,</li><li>5 yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul><div><b>Makarnalı Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Geniş ve derin bir tencere içerisine iki litre su koyarak su kaynayıncaya kadar bekleyiniz. Su kaynayınca içerisine makarnayı ilave ediniz beş dakika kadar süre sonra içerisine çok az bir miktar tuz ve az sıvı yağ ekleyerek iyice kaynamasını bekleyiniz. Makarnalar iyi pişince bir süzgeç yardımıyla makarnanın suyunu süzünüz. Henüz soğumaya başlamadan makarnaları alarak derin bir kap içerisine yerleştirin. Makarnaların üzerine tereyağı bırakarak, iyice eriyene kadar karıştırınız.</div><div><br></div><div>Daha sonra maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra, desteleyin. Tahta doğrama yardımı ile maydanozları küçük küçük doğrayın. Doğradığınız maydanozları makarnanın üzerine ilave ederek karıştırınız. Beyaz peyniri makarnanın üzerine ilave edin, tuzunu koyarak hepsini bir güzel iyice karıştırın.</div><div><br></div><div>Makarnalı yalancı su böreğinin sosu için, iki adet yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra yufkayı alarak iki eşit olacak şekilde parçalara bölünüz. Kullanacağınız borcamın içini yağlayınız. Yufkarın yarısını kenarları borcamın dışında kalacak şekilde borcam içerisine seriniz. Hazırladığınız makarnalı karışımın yarısını yufkanın üzerine dökünüz. Daha sonra hazırladığınız sosun bir kısmını makarnaların üzerine dökün. Borcam dışında kalan yufkaları makarna üzerini kapatacak şekilde içeri alınız. Sosu tekrardan makarna ve yufkanın üzerine dökünüz. Kalan yufkaları da aynı şekilde makarnaların üzerine seriniz. Kalan sosu da ekleyin üzerine.</div><div><br></div><div>Tereyağı parçalarını borcam içerisine dağıtınız bir miktar. Daha önceden bir beş dakika öncesinden ısıtmış olduğunuz fırın içerisine borcamınızı yerleştirerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıkardığınız makarnalı yalancı su böreğinizi soğuduktan sonra dilimlere ayırarak servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}