{ "title": "Kıymalı Patatesli Börek", "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/kiymali-patatesli-borek(2).jpg", "date": "20.01.2024 04:08:41", "author": "UFUK DEMİRAL", "article": [ { "article": "Kıymalı Patatesli Börek, ülkemizde ve dünyanın dört bir yanında çok yaygın olan bir yemek çeşididir ve çok sık tüketilen enfes bir lezzettir. Kıymalı patatesli Börek kalorisi yüksek ve besleyici bir besindir. Kıymalı patatesli börek özellikle kahvaltı yerine tüketilmekle birlikte ara öğün olarak da sık sık tüketilmektedir. Ülkemizde doğudan batıya, kuzeyden güneye, her bölgede yapılmaktadır ve pidecilerde, fırınlarda, kolayca temin edilebilecek bir yiyecektir. Doğuda kıymalı patatesli böreğin daha lezzetli olduğu söylenmektedir. Bunun nedeni de doğudaki köylerde bu böreğin ince bir saç üzerinde pişirilmesidir. Bu saç sayesinde içi çiğ kalmamaktadır ve daha güzel pişmektedir. Bu tada ülkemizin her yerinde ulaşabilirsiniz fakat yolunuz doğuya düşerse mutlaka bir de doğuda tadına bakmalısınız.