{
    "title": "Ispanaklı Kolay Börek",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/ispanakli-kolay-borek.jpg",
    "date": "19.01.2024 13:20:05",
    "author": "Hüsnüye Yılmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ispanaklı kolay börek</b> evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığınızda bu tarifi kullanmanızın büyük yararını görebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Ispanaklı Kolay Börek Malzemeleri</b></div><div><ul><li>6 yufka</li><li>6 yemek kaşığı yoğurt</li><li>6 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul><div>İç harcı için malzemeler.</div><ul><li>400 gram ıspanak</li><li>1 adet soğan</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1/2 yemek kaşığı salça</li><li>1 çay kaşığı tuz</li></ul><div>Üzeri için malzemeler.</div><ul><li>1 yemek kaşığı yoğurt</li><li>Çörek otu</li></ul><div><b>Ispanaklı Kolay Börek Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz. Bunun için öncelikle ıspanaklarımızı iyice yıkayıp doğruyoruz. Daha sonra soğanımızı da küçük küpler halinde doğruyoruz ve bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyarak soğanlarımızı kavuruyoruz. Biraz pembeleşen soğanlara salçayı ekliyoruz ve son olarak ıspanak ve tuzu da ekleyip birkaç dakika daha kavurup tavanın altını kapatıyoruz.</div><div><br></div><div>Yufkalarımızı ıslatmak için 6 yemek kaşığı yoğurt ve 6 yemek kaşığı sıvı yağı iyice karıştırıyoruz. Daha sonra pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine bir yufkayı serip tepsinin içinde olan kısımlarına yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürüyoruz. Daha sonra ikinci yufkayı da parçalayarak ilk yufkanın üzerine seriyoruz. Bu yufka katına da yoğurt sıvı yağ karışımından döküyoruz. Üçüncü yufkayı da serdikten sonra sıvı yağ yoğurt karışımından dökerek iç harcımızın tamamını bu kata yayıyoruz.</div><div><br></div><div>Dördüncü yufka ve beşinci yufkayı da her katı sıvı yağ yoğurt karışımı ile ıslatarak seriyoruz. Daha sonra ilk yufkanın tepsi dışında kalan kısımlarını tepsinin içine doğru katlıyoruz. Son yufkayı da tepsinin içine yerleştirdikten sonra iyice çırpmış olduğumuz 1 yemek kaşığı yoğurdu böreğimizin üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Üzerine de çörek otu serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında altı üstü kızarana dek pişiriyoruz.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}