{ "title": "Galeta Unlu Sigara Böreği", "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/galeta-unlu-sigara-boregi.jpg", "date": "20.01.2024 11:56:46", "author": "fikriye öztürk", "article": [ { "article": "Galeta Unlu Sigara Böreği, Günümüzde kahvaltıların vazgeçilmezi olan ve birçok ev hanımı tarafında tercih edilen börek türleri gün için bütün öğünler de tercih edilir hale gelmiştir. Yapılışının kolay olması ve hafif, sağlık olması tercih edilme nedenleri arasındadır. Özellikle yoğun çalışma şartlarında dolayı birçok kişi yapımı kolay ve sağlıklı besinler tercih etmektedir. Bu besinlerden biri de börek çeşitleridir. Birden fazla börek çeşidi bulunmaktadır. Hemen hemen her sebzeden ve diğer ürünlerden börek harcı yapılmaktadır. Kıymalı, peynirli, patatesli, ıspanaklı, pırasalı ve sosisli olmak üzere birden fazla börek çeşidi vardır. Börek yapımında genel olarak hazır yufka tercih edilmektedir. Ayrıca böreklerin bazıları fırında bazıları da kızartılarak yapılmaktadır. Çıtır çıtır börek isteyen kişilerde galeta unuyla yapılmış börekleri tercih etmektedir. Galeta unuyla yapılmış börek çeşitlerinin iç harcı kişilerin damak zevklerine göre değişmektedir. Galeta unuyla yapılan sigara böreğinin yapılışı şu şekildedir;