{
    "title": "Fırında Sigara Böreği Oktay Usta",
    "image": "https://www.borektarifleri.gen.tr/images/firinda-sigara-boregi-oktay-usta(1).jpg",
    "date": "22.01.2024 01:37:20",
    "author": "ömür patat",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Fırında sigara böreği Oktay usta,</b> tarifi ile yapmak çok basit ve kolaydır. Karmaşık gibi görünse de fırında sigara böreği çok lezzetli ve harika bir börektir. Oktay usta tarifi ile daha lezzetli hale gelmektedir. Püf noktalarını dikkat edildiği sürece yaparken de yerken de keyif alacaksınız.</div><div><br></div><div><b>Fırında sigara böreği Oktay usta tarifi malzemeleri</b></div><ul><li>8 adet taze yufka</li><li>Yarım margarin</li><li>1 tane yumurta</li><li>Lor peyniri</li><li>Yarım bağ maydanoz</li><li>Susam</li></ul><div><b>Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Fırında sigara böreğinin yapılışı kolay ve basittir. Mutfaktaki geniş bir yer üzerine yufkamızı açalım. Yufka üzerine margarini eriterek bolca sürün ve diğer yufkalara da aynı işlemi yapınız. Yufka üzerine margarin sürdükten sonra yufkaları biraz büyük olması kaydıyla üçgen şekiller halinde kesiniz. Yufkaları 8 parçaya bölmek normal olarak yeterli olacaktır. İç olarak da maydanoz ve peyniri karıştırıp iç olarak kullanalım. Yufka parçalarının içine hazırladığımız içleri koyalım. Sonraki işlem ise yufkaları sarmaktır. Diğer kestiğimiz yufkalara da iç koyarak aynı şekilde yaparak saralım. Bir kap içerisine sardığımız börekleri bu kap içerisine dizelim. Bu kap içerisinde olan böreklerin üzerine aynı hizada su dökelim. Bir süre bekledikten sonra börekleri su içinde çıkaralım. Su içerisinden çıkarırken dikkat etmemiz gereken sardığımız böreklerin dağılmamasına dikkat etmemiz gerekecek. Tepsinin içini yağlayarak içerisine güzel bir şekilde böreklerimizi dizelim. Böreklerin üzerine fırçamız ile yumurta sürelim ve susamları eşit miktarda serpelim. 1 saat kadar sürecek pişme işlemi yaklaşık 170 derece sıcaklıkta olan fırının içerisine böreklerimizi tepsi ile koyalım ve bekleyelim. Piştikten sonra keserek tabaklara yerleştirelim ve afiyetle yemeye başlayabiliriz. Oktay ustanın bu tarifi ile fırında siğara böreğini öğrenmiş oluyoruz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}