borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Yufkalı Milföylü Börek

Yufkalı Milföylü Börek, Günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu börek çeşidi vardır. Böreklerin çeşitleri saymakla bitmemektedir. Bayanların özel misafirlerde, günlerinde, toplantılarında pratik ve çeşitli böreklere başvurmaktadırlar. Özellikle anneler sabah kahvaltıları ve akşam yemekleri için de börek yapımını sürdürmelidir. Çünkü börekler hem kişiyi doyurur hemde açlığı giderir. Bu nedenle çocuklara yemek yada kahvaltıyı sevdirmek gerekmektedir. Örneğin okul çağındaki çoğu çocuk fasfood türü yiyeceklerden daha fazla hoşlanmaktadır. Bu nedenle obezite durumu meydana gelmektedir. Anneler bu durumdan kurtulmak için çocukların beslenmelerine börek çeşitleri hazırlayarak  çocuklara yemek yemeyi sevdirmelidir. Böreklerin en pratik olanı ise milföy yufkası ile yapılandır. 

Yufkalı milföylü börek tarifi malzemeleri
  • 6 adet büyük milföy 
  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 2 adet yumurta
İçi için malzemeler:
  • Kıyma
  • Baharat çeşitleri
Hazırlanışı:

İlk olarak maden suyunu, sıvı yağını ve yumurtaları iyice karıştıralım. Bu hazırlanan karışımı böreklerin araları için kullanacağız. Milföyler taze yeni alınmış ise işe başlaya biliriz fakat buzlu ise buzunun çözülmesi beklenmelidir. Çözülünce 3 adet milföyü yan yana dizip ayrıca uzun kenarlarından birbirlerine yapıştırıyoruz. Ayrıca ekleri olan tüm bir hamur haline getirilmelidir. Tezgah yada düz bir zemini unlayarak 3 adet milföyü tek hamur muş gibi merdane ile açıp büyütelim. Kullanılacak olan tepsi büyüklüğünde açılmalıdır. Kullanılacak olan tepsiyi ilk olarak güzelce yağlayın. Açılan milföyü tek bir şekilde tepsinin tabanına serelim. Onun üzerine 1 adet yufkayı hiç bir şekilde bölme olayı yapmadan tek  halde yanları dışarı taşacak halde tepsiye yayalım. Ayrıca hazırlamış olduğumuz yağlı karışımı bir kaşık yardımı ile üzerine hiç açık kalmayacak şekilde yayalım. İç harcı ise yağ döküldükten sonra güzel şekilde yayalım. İçi koyduktan sonra ikinci koyulan yufkanın dışa taşan yanlarını içe doğru katlayın. Bu şekilde iç tamamen kapanacaktır.

Yufkalı Milföylü Börek
Geriye kalan diğer yufkaları da teker teker parçalara bölerek tepsiye döşeyelim. Bu parçalanan ve döşenen yufkanın üzerine de harçtan dökelim. Sona kalan 3 adet milföyü de ilk başta yaptığımız gibi düz zeminin unlayıp tek parça halinde açalım. Böreğin üzerini açılan bu milföy ile tamamen kapatalım. Yanlarını da tepsinin  en altında kalan  milföyün altına doğru  yettiği kadar kıvıralım. Bir bıçak yardımı ile şekil vererek keselim. Daha sonra kalan karışı üzerine dökelim. Daha sonra 10 dakika bekleterek böreğin içine sosun inmesini bekleyelim. Ne kadar fazla bekletirseniz o kadar lezzet katmaktadır. Böreğin üzerine son olarak çörek otu serperek fırına koyun. Üzeri koyu pembe olunca fırından alalım ve sıcak servis yapalım..

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:32:24

Yufkalı Milföylü Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yufkalı Milföylü Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017