Yalancı Su Böreği Sodalı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Su Böreği Sodalı

Yalancı Su Böreği Sodalı yapıldığı zaman dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir tat verdiğinden dolayı hem misafirlerinizin hem de ailenizin sevebileceği börekler arasında yer alıyor. Özellikle çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz sağlıklı bir yiyecek olması ve çay saatlerinde ikram edebileceğiniz çok leziz bir börek olması sebebi ile mutlaka denemeniz gereken börekler arasında yer aldığını söyleyebiliriz.

Yalancı Su Böreği Sodalı Malzemeleri

6 yufka

Sosu için

2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet soda

İç harcı için

400 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Yalancı Su Böreği Sodalı Nasıl Yapılır?

İlk olarak yufkaları ıslatmak için kullanacağımız sosu hazırlıyoruz. Bir kapta yumurtaları çırptıktan sonra üzerine sıvı yağ, yoğurt ve sodayı ekleyip iyice çırpıyoruz. Sosumuz hazır olunca iç harcımızı hazırlıyoruz. Peyniri incecik kıyılmış maydanozla iyice karıştırıyoruz ve börek yapımına başlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip hazırladığımız sıvı karışımın dörtte birini yağlı kâğıt üzerine döküyoruz. İlk yufkamızı kenarları dışarıda kalacak biçimde tepsiye seriyoruz. Yemek kaşığı yardımıyla yufkanın üzerine hazırladığımı karışımdan serpiştiriyoruz. İkinci yufkamızı parçalayarak ve büzerek tepsiye yerleştiriyoruz. Yine sıvı sostan serpiştiriyoruz. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde tepsiye aldıktan sonra hazırladığımız peynirli harçtan her tarafa yayılacak biçimde serpiştiriyoruz. Dördüncü yufkayı da aynı şekilde parçalayıp yerleştirdikten sonra sos ve iç harcımızdan koyuyoruz. Beşinci yufkaya da hem sos hem iç harç konacak şekilde aynı işlemi uyguladıktan sonra altıncı yufkayı koymadan evvel ilk yufkanın taşan kısımlarını içeri doğru katlıyoruz. Yine sos döktükten sonra son yufkayı da tepsiden taşmayacak şekilde ve parçalamadan tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sosun tamamını döküyoruz. Böreği dilimledikten sonra biraz dinlendiriyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Pişince tepsiyi ters çevirip böreği ters ve ılık olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 05:45:03

Yalancı Su Böreği Sodalı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan yu...

Büzgülü Börek

Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak da bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her ...

Börek Yapımı

Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi birçok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile ya...

Elde Açma Pırasalı Börek

Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b...

Elif Korkmazel Börek Tarifleri

Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y...

Çiçek Börek

Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz.Çiçek böreği hamuru için malzemeler5 Su bardağı un1 Adet yumurta1 Tatlı...

Börek Şekilleri

Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değişik...

Bal Kabaklı Börek

Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır.Bal Kabaklı Börek Malzemeleri2 adet yufka...

Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir...

Bulgurlu Börek

Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz,...

Börek Çörek Tarifleri

Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli...

Börek Çeşitleri

Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle...