borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabileceğiniz bu böreği misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz gibi çocuklarınıza da doyurucu ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamak istediğiniz zamanlarda da kullanabilirsiniz. Özellikle çay saatlerinde mutlaka kullanmanız gereken bu böreği favori tarifleriniz arasına almalısınız.

Tavuklu Börek Malzemeleri
  • 4 çay fincanı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Alabildiği kadar ılık su
İç harcı için
  • 1 çay fincanı pirinç
  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için 
  • 1 yumurta
  • Çörek otu
Tavuklu Börek Hazırlanışı

Börek hamurumuzu yoğurmaya başlamadan önce tavuk göğsünü ve pirinci ayrı tencereler içinde haşlanmaları için ocağa alıyoruz. Pirinç biraz daha çabuk haşlanacağı için bir gözünüzü ayırmadan kontrol etmeli ve haşlandığı zaman ocaktan alıp süzmelisiniz. Hamuru yoğurmaya başlamak için hamur yoğurma kabının içine unu alıp ortasını havuz gibi açtıktan sonra sırayla sirke, tuz ve sıvı yağı ekleyip yumurtayı da kırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş ılık su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kıvama gelince ve ele yapışmayan bir hamur elde edince hamurun üzerini örtüp dinlenmesi için kenara alıyoruz.

Tavuklu Börek
Hamur dinlenene kadar iç harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için de haşlamış olduğumuz tavuk etini didikliyoruz. Haşladığımız pirinçle karıştırıp tuz ve kara biberle tatlandırdıktan sonra hamurumuzu da alıp bir ki tur yoğurup üç eşit parçaya bölüyoruz. Her parçayı açabildiğimiz kadar ince açıyoruz ve aralarına tereyağ sürerek üst üste koyuyoruz. İç harcımızı yufkaların üzerine her tarafa eşit dağılacak biçimde serpiştirdikten sonra önce bir kenarından tutarak ortaya doğru kapatıyoruz, sonra tam karşısından tutarak iç harcın üzerini kapatıyoruz. Kapattığımız kısımların da üzerine yağ sürdükten sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçince 2 parmak kalınlığında dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:46:26

Tavuklu Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Tavuklu Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017