borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Tahinli Börek

Tahinli Börek, Börek çeşitleri hemen hemen her öğünde tüketebileceğimiz besinler arasındadır. Özellikle hanımların çay saatlerinde hem lezzetiyle hem de sunumuyla göze hitap eden tahinli börek birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Yapılışının kolay olması ve lezzetli olması nedeniyle börekler birçok kişi tarafından tercih edilir. Çünkü bütün damak zevklerine uygun birden fazla börek çeşidi bulunmaktadır. Börek yapımın da hazır yufka kullanılabileceği gibi evde hazırlanan börek hamurundan da börek yapılabilir. Tercih edilen ve menüler de çok sık yer alan börek türlerinden biri de tahinli börektir. Yapılışı şu şekildedir. 

Malzeme listesi;
  • Yarım paket yaş maya
  • Yarım su bardağı süt ( ılık)
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-5 su bardağı un 
  • 2 çay bardağı tahin 
Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı çörek otu 
Tahinli BörekYapılışı: İlk önce böreğin hamurunu yapalım. Derin bir kabın içine elenmiş unları koyalım. Daha rahat hamuru yapabilmek için unun ortasına havuz açalım. Daha sonra unun üzerine maya, süt, yoğurt ve sıvı yağı ilave edelim. Malzemeleri karıştırdıktan sonra şeker ve tuzu ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurduktan sonra tahini ekleyin ve iyice yoğurun. Eğer hamur kulak memesinden daha yumuşak kıvamda ise biraz un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru 45 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamur daha rahat açılır ve rengi daha açık olur. Dinlenen hamur yanı mayalanmış hamuru orta büyüklükte bezeler halinde ayırın. Yaptığınız bezeleri un ve oklava yardımıyla orta büyüklükte acın. Bir çay tabağı büyüklüğünde olabilir. Daha sonra açtığınız bezeleri önünüze alın ve elinizle aşağıya doğru kıvırın.  Kıvırma işlemini tamamladıktan sonra bir ucundan tutup içe doğru katlayın ve önceden yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer bezelere de aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otunu serpiştirin. Ortalama  200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 2:35:14 PM

Tahinli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Tahinli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017