borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sulu Börek

Sulu börek, börekler arasında en klasik ve en kolay yapılışı ile ünlüdür. Birçok insanın yaptığı bu börek hem kolay hem lezzetlidir. Bu nedenle özellikle öğrenciler için tam bir mükemmel lezzet olan bu böreği hiç yemek bilmeyen birisi bile tarifimi okuyarak yapabilecektir. Sulu böreği isterseniz fırına atmadan önce buzluğa hazır bir şekilde atarak daha sonra da rahat bir şekilde pişirerek yiyebilirsiniz. Sulu böreğin yapılışına geçmeden önce gerekli olan malzemeleri hazırlayın ve yavaş yavaş yapılış aşamalarına geçin. Yaklaşık bir buçuk ya da iki saat sürecek bu böreği yapmadan önce gerekli planlamalarınızı yapın. Şimdi yavaş yavaş malzemeler söyleyerek sulu börek tarifine başlayalım.

Malzemeler:
  • İki adet yufka,
  • Üç adet patates,
  • Yüz gram peynir,
  • Yarım çay bardağı yoğurt,
  • Birkaç dal maydanoz,
  • Üç adet yumurta,
  • Sos için sıvı yağ ve  su bardağı,
  • Bir miktar tuz, karabiber ve kırmızı biber,
  • Biraz susam ve biraz süt su karışımı
  • Son olarak yumurta sarısı ve susam
Yapılışı:

Öncelikle patateslerimiz temiz bir şekilde yıkayalım ve kabuklarını soyup bir patatesten dört dilim elde edecek şekilde dilimleyelim. Bu şekilde haşlarsanız çok daha hızlı ve pratik olacaktır. Tam olarak haşlandıktan sonra bir kap içerisin ezelim ya da rendeleyelim.  Rendelediğiniz bu patatesler içerisine yumurtaları kırın ve üzerine maydanozları ekmek tahtası ile ince ince doğrayarak karıştırın. Son olarak tuz karabiber ve istediğiniz baharatları da attıktan sonra artık iyice karıştırabilirsiniz. Bir süre karıştırdıktan sonra malzemelerde bahsettiğimiz kadar yoğurdu ve peyniri ekleyerek tekrar karıştırmaya devam edelim. Eğer peyniriniz lor peynir ise direk olarak kullanabilirsiniz. Beyaz peyniri rendelemeniz gerekebilir. 

Sulu Börek
Bu işlemden sonra ayrı bir kap içerisinde bir su bardağı su içerisine birkaç tatlı kaşığı kadar sıvı yağ koyarak iyice karıştırın. Daha sonra temiz ve düz bir zemine yufkalardan birini serelim ve üzerine karıştırdığımız su ile yağlı sostan bol bol sürelim. Bu işlemden sonra ise yufkayı ortanda iki artı şeklinde kesin ve bu işlem tekrarlayarak toplam on altı parça elde edin. Önceden yufkayı tam olarak yağladığınız için bu parçalarda yağlı olacaktır.

Bu parçaların tümünün geniş kenarlarına iç harçtan koyun ve parçanın üzerine yayın. Bu parçayı rulo şeklinde sarın. İşte bu şekilde tüm parçaları ve yufkaları aynı işlemden geçirin. Bir ara tepsinin altını yağlayarak fırını da önceden ısınması için 180 dereceye ayarlayın. İşte böylece börekler tepsiye yapışmayacaktır. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra elimizde toplam otuz iki adet sulu börek olacaktır. Şimdi sardığınız ruloları bir kap içerisine dizerek üzerine kapatacak kadar su ekleyin. Yaklaşık yirmi dakika bekledikten sonra ruloları suyun içerisinde çevirin ve dikkatli bir şekilde bu börekleri alarak yağlı tepsi içerisine dizin. Bu sırada böreklere zarar vermemeye çalışın. Tepsiye yerleştirdiğiniz börekler üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otunu atın ve fırına verin. Tam olarak kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:41:02

Sulu Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sulu Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017