borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sana Böreği

Sana böreği, aslında hepimizin bildiği milföy börekleri gibi oluyor. Eskiden sana böreği dediğimiz börekler şimdi milföy böreği olarak anılıyor. Bu hamuru evinizde kendinizde hazırlayabilirsiniz. Aslında oldukça kolay hazırlandığından, sizi fazla üzmeyecek. Evde ellerinizle yaptığınız böreği sevdiklerinize ikram etmek te ayrı bir keyif olacak. Böreği ister margarinle, isterseniz tereyağı ile yapabilirsiniz. Elbette tereyağı ile yapılan sana böreği daha lezzetli olur. Sizlere tavsiyemiz böreğin hamurunu bir gün önceden hazırlamanız. Hamuru hazırlamak sizi biraz oyalayabilir. Hem de bu şekilde daha lezzetli bir börek pişirebilirsiniz. Sıcak sıcak pişirerek, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Bu böreğin yağlı olması nedeniyle kalorili olduğunu unutmayın. Şimdi birlikte sana böreğini hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Sana Böreği

Sana böreği için gerekli malzemeler

Hamur malzemeleri

  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı su + 1/4 su bardağı su
  • Yeteri kadar tuz
  • 200 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (Açarken kullanılacak)

İç malzemeleri

  • 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeteri kadar karabiber
  • 5 adet sosis

Sana böreği yapılışı

İlk önce yoğurma kabının içinde unu, suyu ve tuzu karıştırarak, bununla böreğin hamurun yoğurun. Hamuru iyi yoğurmalısınız. Bunun en az 15 dakika dinlenmesi gerekiyor. Daha sonra tezgahın üzerini unlayarak, merdaneyle hamuru açmaya başlayın. Bunun üzerine oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı koyun. Bildiğiniz hamurun üzerine margarini yayın. Daha sonra hamuru aynı zarf gibi kapatın. Şimdi hamuru streç filmle sararak, buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Derin dondurucuya koyarsanız, yarım saat yeterli olur.

Daha sonra hamuru yeniden tezgaha alarak, açmaya başlayın. Ancak hamuru açarken dikkatli olun. İçinde margarin olduğundan dışarıya çıkmasın. Katlayabileceğiniz büyüklüğe geldiği zaman, yeniden zarf gibi katlayarak buzdolabına kaldırın. Bu şekilde hamuru 3 defa açıp, zarf şeklinde kapatmalısınız.

Bu arada sana böreğinin iç harcını hazırlayın. Rendelenmiş kaşar peynirini biraz karabiberle karıştırın. İçine sosisleri ince doğrayarak ilave edin. Harcımız hazır. Şimdi en son hamuru dolaptan aldığınızda bunu yaklaşık yarım cm kalınlığında açarak, karelere bölün. Bu parçaların içine hazırladığınız iç harcı koyarak, üçgen şeklinde katlayın. Bunları içini yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Bu sırada fırını 200 dereceye açarak ısıtmaya başlayın. Çünkü sana böreğini kızgın fırına atmalısınız. Hamurun içinde yağ bulunduğundan, fırınınız ısınıncaya kadar yağ dışarıya sızar. Eğer hamurun hepsini hazırladıysanız, fırında kızdıysa böreğinizi pişirmeye başlayabilirsiniz. Üzerleri kızarınca sana böreğini fırında çıkarın ve sıcak olarak ikramınızı yapın.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:08:31

Sana Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sana Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017