borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Sana Böreği

Sana böreği, aslında hepimizin bildiği milföy börekleri gibi oluyor. Eskiden sana böreği dediğimiz börekler şimdi milföy böreği olarak anılıyor. Bu hamuru evinizde kendinizde hazırlayabilirsiniz. Aslında oldukça kolay hazırlandığından, sizi fazla üzmeyecek. Evde ellerinizle yaptığınız böreği sevdiklerinize ikram etmek te ayrı bir keyif olacak. Böreği ister margarinle, isterseniz tereyağı ile yapabilirsiniz. Elbette tereyağı ile yapılan sana böreği daha lezzetli olur. Sizlere tavsiyemiz böreğin hamurunu bir gün önceden hazırlamanız. Hamuru hazırlamak sizi biraz oyalayabilir. Hem de bu şekilde daha lezzetli bir börek pişirebilirsiniz. Sıcak sıcak pişirerek, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Bu böreğin yağlı olması nedeniyle kalorili olduğunu unutmayın. Şimdi birlikte sana böreğini hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Sana Böreği

Sana böreği için gerekli malzemeler

Hamur malzemeleri

  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı su + 1/4 su bardağı su
  • Yeteri kadar tuz
  • 200 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (Açarken kullanılacak)

İç malzemeleri

  • 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeteri kadar karabiber
  • 5 adet sosis

Sana böreği yapılışı

İlk önce yoğurma kabının içinde unu, suyu ve tuzu karıştırarak, bununla böreğin hamurun yoğurun. Hamuru iyi yoğurmalısınız. Bunun en az 15 dakika dinlenmesi gerekiyor. Daha sonra tezgahın üzerini unlayarak, merdaneyle hamuru açmaya başlayın. Bunun üzerine oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı koyun. Bildiğiniz hamurun üzerine margarini yayın. Daha sonra hamuru aynı zarf gibi kapatın. Şimdi hamuru streç filmle sararak, buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Derin dondurucuya koyarsanız, yarım saat yeterli olur.

Daha sonra hamuru yeniden tezgaha alarak, açmaya başlayın. Ancak hamuru açarken dikkatli olun. İçinde margarin olduğundan dışarıya çıkmasın. Katlayabileceğiniz büyüklüğe geldiği zaman, yeniden zarf gibi katlayarak buzdolabına kaldırın. Bu şekilde hamuru 3 defa açıp, zarf şeklinde kapatmalısınız.

Bu arada sana böreğinin iç harcını hazırlayın. Rendelenmiş kaşar peynirini biraz karabiberle karıştırın. İçine sosisleri ince doğrayarak ilave edin. Harcımız hazır. Şimdi en son hamuru dolaptan aldığınızda bunu yaklaşık yarım cm kalınlığında açarak, karelere bölün. Bu parçaların içine hazırladığınız iç harcı koyarak, üçgen şeklinde katlayın. Bunları içini yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Bu sırada fırını 200 dereceye açarak ısıtmaya başlayın. Çünkü sana böreğini kızgın fırına atmalısınız. Hamurun içinde yağ bulunduğundan, fırınınız ısınıncaya kadar yağ dışarıya sızar. Eğer hamurun hepsini hazırladıysanız, fırında kızdıysa böreğinizi pişirmeye başlayabilirsiniz. Üzerleri kızarınca sana böreğini fırında çıkarın ve sıcak olarak ikramınızı yapın.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:08:31

Sana Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sana Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Muska Böreği Nasıl Yapılır

Muska Böreği nasıl yapılır, Muska böreği, ister şekliyle olsun ister lezzetiyle olsun birçok insan kendisine bağlamayı başarmış ve ülkemizin genelinde yapılmakta olan son derece lezzetli bir yiyecektir. Muska böreği içerisinde kul...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...

Patates Böreği

Patates böreği, bu böreği sevmeyen yoktur sanırız. Hem doyurucu, hem lezzetli bi börek oluyor. İster hazır yufkayla yapılsın, isterse elde açma hamurla yapılsın, patatesin verdiği lezzetle dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor. Patates...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017