borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pırasalı Peynirli Börek

Pırasalı Peynirli Börek Pırasalı Peynirli Börek, Pazar kahvaltılarının vazgeçilmesi olan ve çocukların, yetişkinlerin severek yediği börek ve börek çeşitleri çok sık tercih edilmektedir. Yoğun çalışma şartlarında dolayı özellikle ev hanımları tarafından tercih edilmektedir. Sabah kahvaltılarında, ara öğünler de, çay saatlerin de ve öğrencilerin beslenme çantalarına konulmak üzere tercih edilmektedir.  Böreklerin hafif ve sağlıklı olması birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Birden fazla börek çeşidi bulunmaktadır. Börekler hazır yufkadan yapıldığı gibi evde hazırlanan börek hamurlarından da yapılmaktadır. Börekler için kullanılan iç harçlar da kişilerin damak tatlarına göre değişmektedir. İç harç olarak kıymalı, peynirli, patatesli, ıspanaklı yapılabildiği gibi iki malzeme karşılaştırılarak da börek harcı hazırlanmaktadır.  Börek çeşitlerinden olan pırasalı peynirli börek yapımı şu şekildedir;

Malzeme listesi;
  • 1 paket taze hazır yufka ( 5 adet)
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 şişe maden suyu
İç harcı için;
  • 4-5 adet pırasa
  • 350 gram beyaz peynir
 Üzeri için;
  • Susam 
  • Çörek otu ( isteğe göre)
Yapılışı: Börek yapımına ilk öncelikle iç harcını yapmakla başlayın. Pırasalar temizlenir ve orta boy büyüklükte doğranır. Doğrama işlemi tamamlandıktan sonra bir tencerenin içine az bir miktar zeytinyağı koyarak doğranmış pırasaları ekleyin. Pırasaları 5-6 dakika kavurmak yeterli olacaktır. Bu işlemi tamamladıktan sonra börek yapımında kullanmak üzere sosunu hazırlatın. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpın. Üzerine maden suyunu ilave edin. Daha sonra sıvı yağ ve sütünü de ilave ederek karıştırın. Daha sonra ilk yufkayı kenarları dışarı da kalacak şekilde önceden yağlanmış tepsiye serin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. İkinci yufkayı buruşuk şekilde yanı kenarları içeri de olacak şekilde tepsiye serin ve üzerine sosunu dökün. Sos döküldükten sonra üçüncü yufkayı serin ve yine sosu dökün. Sosu döktükten sonra hazırladığınız iç harcı boşaltın. İç harcı tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde yayılmasına dikkat edin. İç harcın üzerine peynirleri ufalayın. Daha sonra dördüncü yufka ve sosunu ve beşinci yufkayı serin ve kenarlarda sarkan kenarları tepsinin içine doğru kapatarak kalan sosu dökün. Üzerine susam ve çörek otunu serptikten sonra daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:08:09

Pırasalı Peynirli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pırasalı Peynirli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017