borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pırasalı Börek Oktay Usta

Pırasalı Börek Oktay Usta, börek çeşitleri arasında ilk sırayı almaktadır. Bazı börekler bağışıklık sistemini oldukça güçlendirmektedir. Örneğin pırasa ile yapılan börekler kişiye güç verir kişiye vitamin verir bu nedenle hastalıklardan uzak tutar. Özellikle okula giden çocuklar beslenme olarak hazırlandığında dışarı da satılan fasfood tarzı yiyeceklerden uzak durdukları için daha sağlıklı büyümektedirler. Ayrıca bayanların en vazgeçilmezi börekler genel de pratik olanlardır. Çünkü acil veya ansız bir misafir de hazırlıksız yakalanıldığında pratik börekler imdadımıza olarak yetişmektedir. Pırasalı börek Oktay ustanın vermiş olduğu tariflerle lezzete lezzet katmaktadır.

Pırasalı Börek Oktay Usta Malzemeleri

  • Yarım kilo pırasa
  • 2 tane kuru soğan
  • 6 tane hazır yufka
  • Sıvı yağ
  • Bir kase kadar yoğurt
  • Bir çay kaşığı tuz ve kırmızı pul biber
  • 1 tane yumurta
Pırasalı Börek Oktay Usta

Hazırlanışı: Öncelikle tarifimizin hazırlanışına pırasaları bol suyla yıkayarak başlayalım. Bol suyla yıkanan pırasaları doğrama tahtasına alarak ince ince doğrayalım. Malzeme listesinde hazır bulunan kuru soğanların kabuklarını soyarak yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Sonraki aşamada doğranan pırasaları ve yemeklik doğranan kuru soğanları bir tavaya alarak bir miktar sıvı yağ ekleyip güzelce kavuralım. Kavrulan pırasalar ve soğanları ocaktan alarak içerisine tuz ve kırmızı pul biber ilave ederek iyice karıştıralım. Orta boy bir fırın tepsisini sıvı yağla iyice yağlayalım. Birinci yufkayı fırın tepsisine koyalım, yufkaları dışarı taşacak şekilde tepsiye koyalım. Ayrı bir kaba sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpalım. Bu aşamadan sonra hazırlanan karışıma sadece yumurtanın akını koyalım ve tekrardan çırpalım. Sıvı karışımdan biraz yufkaya dökelim  ve fırçayla yufkanın her yerine yayalım.

Hazırlanan karışımdan sürülen yufkanın üstüne ikinci yufkayı ufalayarak koyalım. Onun üstüne de aynı şekilde hazırladığımız sıvı karışımdan ekleyip yufkaya fırçayla sürelim. Bu yufkada hazırsa üzerine üçüncü yufkayı ufalayarak ekleyelim ve üzerine sıvı karışımdan fırçayla sürelim. Pırasalı, soğanlı karışımı yufkanın içerisine koyalım ve her yere yayalım. Bu yufkanın da üstüne dördüncü yufkayı bölerek serpelim ve yine sıvı karışımdan sürelim. Beşinci yufkayı da onun üstüne bölerek tamamen kapatalım. Son olarak tekrar sıvı karışımdan yufkaya sürelim. Son yufkayı bölmeden tamamen en üst katı oluşturalım. Tepsinin dışına taşan yufkaları da tepsinin içine alalım. Kalan sıvı karışımdan bir miktar daha sürelim ve fırçayla yufkanın tamamına yayalım. Son olarak da yumurtanın sadece sarısını üst yüzeye sürelim ve 200 derecede ısıtılan fırına hazırlanan pırasalı böreği koyalım. Fırına sürülen böreğin üzeri iyice kızardığı zaman fırından alalım ve soğumasını bekleyelim. Soğuyan pırasalı böreği servise sunalım. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:33:59

Pırasalı Börek Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pırasalı Börek Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017