borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pileli Börek

Pileli Börek, Ülkemizde birçok börek çeşidi yapılmaktadır. Birçok börek çeşitlerinden biri ise pileli börek olarak bilinmektedir. Dış yüzeyi pileli olarak yapılan bu börek oldukça şık görüntüsü ile lezzetinin yanı sıra sofraların süslenmesine de oldukça katı sağlamaktadır. Bu mükemmel görüntüsü olan böreğin aynı zamanda ağızda dağılması ile birlikte verdiği lezzette tabi ki oldukça muhteşemdir. İster misafirleriniz için ister aileniz için oldukça uygun olan pileli böreği sizlerde çok kosı bir sürede hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Pileli böreği en pratik ve en kolay şekilde yapmak için sizlerde vereceğim tarifi çok dikkatli bir şekilde okuyarak adımları uygulayarak izleyin.  

Malzemeler:
  • 4 adet ister hazır isterseniz ev yapımı yufka,
  • Bir çay bardağı sıvı yağ,
  • İki adet yumurta,
  • İki çay bardağı yoğurt,
  • Üç su bardağı rendelenmiş peynir, (lor peyniri de kullanabilirsiniz).
  • Yarım demet maydanoz,
Yapılışı:

Pileli Börek
Öncelikle börek yapılışı sırasında uğraşmamak için pileli böreği yaparken kullanacağımız sosu hazırlayalım ve bir kenara bırakalım. Sosu bir küçük kap içerisine yoğurdu sıvı yağı ve yumurtayı koyarak iyice çırpıp köpürecek bir hale getirerek yapabiliriz. Bu işlemde yumurtanın akının iyice karışması için çırpma işlemini elinizden geldiği kadar çok yapın yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpın ve birkaç dakika dinlenmesi için tezgahın uygun bir yerine koyun. İşte sosumuz hazır.

Daha sonra rendelenmiş olan peyniri ya da lor peynirini, ince ince doğranmış olan maydanoz ile iyice karıştırarak iç harcı oluşturun. Bu işlemden sonra yufkalardan birini tezgahın üzerine serin. Bu sırada tepsinin dibini herhangi bir yağ ile iyice yağlayın. Bu sayede börek piştikten sonra bu tepsiye yapışmayacaktır.  Artık dinlenmiş olan sostan bir miktar serdiğimiz yufka üzerine sürelim ve iç harcı bu yufka üzerine serpiştiriyoruz.  Bu işlemden sonra yufkanın kenarlarından başlayarak büzelim ve ta ki ortaya gelene kadar işlemi devam ettirelim.  Bu işlemi yufkanın diğer kenarına da uygulayalım.

Buradan sonrası biraz daha kolaydır. Artık işlemleri yarıladık. Şimdi büzdüğümüz yufkayı tam ortadan ikiye bölelim.  Daha sonra altını yağladığımız tepsi içerisine bu pileli börek yufkasını yerleştirelim.  Bu şekilde tüm yufkalara aynı işlemleri uygulayalım ve en son yufkayı da yaptıktan sonra  kalan sosu  yufkanın yüzeyine iyice yedirerek gezdirelim.  Bu arada fırınımızı ısınması için açalım ve tam olarak 180 ya da 200 dereceye ulaştıktan sonra pişmesi için tepsiyi fırına atalım. Yaklaşık 1 saate kadar bekleyin tabi bu sürenin sonlarına doğru sürekli yanmaması için kontrol edin. İşlem tamamlandıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:19:14

Pileli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pileli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Avcı Böreği Nasıl Yapılır

Avcı böreği nasıl yapılır, yurdumuzun her bölgesinde yapılmasına rağmen ege bölgesinin yöresel bir lezzetidir. Zaten egeliler hamur işine çok düşkün olmasıyla bilinmektedir. Malzemeleri oldukça zengindir malzemeleri zengin olduğu...

Kaytaz Böreği

Kaytaz böreği, Hatay’ın Antakya ilçesine ait, yöresel bir börek türüdür.  Kaytaz böreği lezzet olarak lahmacunu andırmaktadır ve bu lezzeti öğle ve akşam yemeklerinin yanında veya bir misafir geldiğinde çay ile ikram etmeniz mü...

Kırma Börek

Kırma Börek, Birçok insanın misafirlerine ikram ettiği yiyeceklerin en başında yer alan kırma börek oldukça eski tarihe dayanır. Birçok çeşidi olan bu börek genellikle peynirli tercih edilmektedir. Bu nedenle bende sizlere kırma b...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık böreği Oktay ustanın önerileri ile yapılmalıdır. Eşsiz bir tat olan karnıyarık böreği hemen her insanın vazgeçilmezleri arasındadır. Biraz karmaşık gibi görünse de Oktay ustanın tariflerini okuyarak ve dinleyerek kar...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Gül Böreği

Patatesli gül böreği, ülkemizde en fazla tüketilen ve en çok sevilen böreklerden biridir. İster estetik görünümü ile olsun ister çıtır lezzet ile olsun mükemmeller mükemmeli olan bu börek sizleri ve misafirlerinizi lezzeti ile büy...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017