borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pileli Börek

Pileli Börek, Ülkemizde birçok börek çeşidi yapılmaktadır. Birçok börek çeşitlerinden biri ise pileli börek olarak bilinmektedir. Dış yüzeyi pileli olarak yapılan bu börek oldukça şık görüntüsü ile lezzetinin yanı sıra sofraların süslenmesine de oldukça katı sağlamaktadır. Bu mükemmel görüntüsü olan böreğin aynı zamanda ağızda dağılması ile birlikte verdiği lezzette tabi ki oldukça muhteşemdir. İster misafirleriniz için ister aileniz için oldukça uygun olan pileli böreği sizlerde çok kosı bir sürede hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Pileli böreği en pratik ve en kolay şekilde yapmak için sizlerde vereceğim tarifi çok dikkatli bir şekilde okuyarak adımları uygulayarak izleyin.  

Malzemeler:
  • 4 adet ister hazır isterseniz ev yapımı yufka,
  • Bir çay bardağı sıvı yağ,
  • İki adet yumurta,
  • İki çay bardağı yoğurt,
  • Üç su bardağı rendelenmiş peynir, (lor peyniri de kullanabilirsiniz).
  • Yarım demet maydanoz,
Yapılışı:

Pileli Börek
Öncelikle börek yapılışı sırasında uğraşmamak için pileli böreği yaparken kullanacağımız sosu hazırlayalım ve bir kenara bırakalım. Sosu bir küçük kap içerisine yoğurdu sıvı yağı ve yumurtayı koyarak iyice çırpıp köpürecek bir hale getirerek yapabiliriz. Bu işlemde yumurtanın akının iyice karışması için çırpma işlemini elinizden geldiği kadar çok yapın yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpın ve birkaç dakika dinlenmesi için tezgahın uygun bir yerine koyun. İşte sosumuz hazır.

Daha sonra rendelenmiş olan peyniri ya da lor peynirini, ince ince doğranmış olan maydanoz ile iyice karıştırarak iç harcı oluşturun. Bu işlemden sonra yufkalardan birini tezgahın üzerine serin. Bu sırada tepsinin dibini herhangi bir yağ ile iyice yağlayın. Bu sayede börek piştikten sonra bu tepsiye yapışmayacaktır.  Artık dinlenmiş olan sostan bir miktar serdiğimiz yufka üzerine sürelim ve iç harcı bu yufka üzerine serpiştiriyoruz.  Bu işlemden sonra yufkanın kenarlarından başlayarak büzelim ve ta ki ortaya gelene kadar işlemi devam ettirelim.  Bu işlemi yufkanın diğer kenarına da uygulayalım.

Buradan sonrası biraz daha kolaydır. Artık işlemleri yarıladık. Şimdi büzdüğümüz yufkayı tam ortadan ikiye bölelim.  Daha sonra altını yağladığımız tepsi içerisine bu pileli börek yufkasını yerleştirelim.  Bu şekilde tüm yufkalara aynı işlemleri uygulayalım ve en son yufkayı da yaptıktan sonra  kalan sosu  yufkanın yüzeyine iyice yedirerek gezdirelim.  Bu arada fırınımızı ısınması için açalım ve tam olarak 180 ya da 200 dereceye ulaştıktan sonra pişmesi için tepsiyi fırına atalım. Yaklaşık 1 saate kadar bekleyin tabi bu sürenin sonlarına doğru sürekli yanmaması için kontrol edin. İşlem tamamlandıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:19:14

Pileli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pileli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Muska Böreği Nasıl Yapılır

Muska Böreği nasıl yapılır, Muska böreği, ister şekliyle olsun ister lezzetiyle olsun birçok insan kendisine bağlamayı başarmış ve ülkemizin genelinde yapılmakta olan son derece lezzetli bir yiyecektir. Muska böreği içerisinde kul...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...

Patates Böreği

Patates böreği, bu böreği sevmeyen yoktur sanırız. Hem doyurucu, hem lezzetli bi börek oluyor. İster hazır yufkayla yapılsın, isterse elde açma hamurla yapılsın, patatesin verdiği lezzetle dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor. Patates...

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği hemen herkesin sevdiği ve tercih ettiği börek çeşitleri arasında yer alıyor. Ağızda leziz bir tat bırakmasının yanı sıra çok da ağır olmaması sebebi ile tercih edilen bu doyurucu böreği kahvaltılarınızda ya da ç...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017