borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Pazılı Börek

Pazılı börek, uzun zamanlardan beri annelerimizin yaptığı muhteşem lezzetlerden biridir. Bu böreğin lezzeti olsun, görünümü olsun sofralarda mükemmel bir yer tutmaktadır. Herkes misafirleri için en güzel lezzetleri yapmak ister. İşte bu börek tam istediğiniz gibi bir börektir. Yapılışı oldukça kolay olan bu böreğin malzemesi de abartılacak kadar fazla değildir. Sizlerde tarifimi okuyarak bu muhteşem böreği kısa bir sürede pratik bir şekilde rahatlıkla yapabilirsiniz. Bunun için kollarınızı sıvayarak malzemeleri tedarik etmeye başlayın. Bu börek için gerekli olan malzemeleri birazdan sizlerle paylaşacağım. Elinizden geldiği kadar bu börekte kullanılacak malzemeleri iyi seçmelisiniz.

Malzemeler: 
  • Altı adet hazır yufka
  • İki çay bardağı sıvı yağ,
  • Beş yemek kaşığı un,
  • Bir yemek kaşığı sirke,
  • İsteğe bağlı olacak kadar tuz,
  • Bir adet yumurta sarısı,
İç harç malzemeleri
  • İki adet pazı,
  • 250 gram lor peyniri,
  • Bir adet kuru soğan,
  • Bir miktar tuz ve karabiber,
Yapılışı:

Bu böreğin yapılışına geçmeden önce iç harcı hazırlayalım ki daha sonradan harç yapılı ile uğraşmayalım.  Öncelikle harç yapımında kullanılacak soğanı ekmek tahtası yardımı ile ince ince doğrayalım. Eğer isterseniz mutfak robotunu kullanarak parçalama işlemini yapabilirsiniz.  Ama zamanınız varsa bıçakla doğrayarak suyunu bırakmamasını sağlayın. Doğramış olduğunuz soğanları bir tava içerisine bir miktar sıvı yağ koyarak iyice kızdırın ve doğradığınız soğanları yağ içerisinde iyice kavurun.

Daha sonra pazıları iyice yıkayarak ince ince bu soğan içerisine ekleyerek iyice kavuralım. Bir süre sonra pazılar suyunu tam olarak çekecektir. Böylece işlemi tamamlamış oldunuz. Ocağı kapatmadan bir süre önce içerisine karabiber ve tuz atarak eğer varsa diğer baharatlardan isteğe göre ekleyebilirsiniz. 

Pazılı Börek
Artık yavaş yavaş soğuyan pazılar içerisine peynirin tamamını ekleyelim.  ve iyice karıştıralım. Bu işlemden sonra artık pazılı börek yapımında kullanılacak olan sosu hazırlayalım. Bunun için bir kase içerisine sıvı yağ, tuz, un ve sirkeyi ekleyerek iyice çırpalım ve böylece sosta hazır.  Bu işlemden sonra yufkalardan birini düz bir zemine sererek üzerini bolca soslayalım.  Daha sonra ikinci yufkayı da bunun üzerine sererek iyice soslayalım.  Bu yufkaları ikiye bölerek 12 üçgen parça oluşturalım ve bu parçaların geniş kısımlarına harçtan ekleyerek rulo sarmaya başlayalım. Çok sıkmamaya özen gösterin. 

Tüm yufkalara aynı işlemi yaparak önceden yağlanmış olan fırın tepsisine dizelim ve yumurta sarısını tüm börekler üzerine sürelim.  Bu arada fırını açarak ısınmasını sağlayalım. Fırın ısındıktan sonra pişmesi için fırına atın ve yaklaşık 1 saat kadar bekleyin. Daha sonra tam olarak kızarınca servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:03:25

Pazılı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pazılı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı peynirli börek, yeni bir börek tarifiyle yeniden sizlerleyiz. sabah kalvaltımızda, iftar yada sahur sofralarımızda, misafir sofralarımızda eksik etmediğimiz yüzlerce yapılış şekli olan börek tariflerinden sodalı ve peynirli...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017