borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Patatesli Gül Böreği Oktay Usta

Patatesli gül böreği Oktay usta, patates içeriği bakımından çok zengin ve sağlık açısından çok faydalı bir sebzedir. Birçok yemek çeşidi yapılan ve yemeklerde kullanılan patates, salata ve çorbalarda da kullanıldığı gibi böreklerde de kullanılmaktadır. Patates böreklerde kullanıldığı zaman damağa çok hoş bir tat vermektedir. Oktay ustanın lezzetli börek tariflerinden birisi olan patatesli gül böreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Öncelikle patatesli gül böreği için gerekli olan malzemeleri ve daha sonra yapılış şeklini sizlerle paylaşalım. 

Patatesli gül böreği Oktay ustanın tarifi için gerekli malzemeler:

  • 3 adet hazır yufka
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapımı: Patatesli gül böreği için gerekli olan malzemeleri hazırladıktan sonra, böreğin yapım aşamasına geçiyoruz. Öncelikle  patates ile soğanımızın kabuklarını soyuyoruz. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri tencereye koyarak üzerine bir miktar su ilave ederek haşlanması için ocağın üzerine alıyoruz. Patatesler haşlanırken diğer taraftan kabuğunu soymuş olduğumuz soğanı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Orta boy tavamızı alıyoruz. İçerisine sıvı yağ koyuyoruz ve doğradığımız soğanları içerisine aktarıyoruz. Tavayı ocağa alıyoruz ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken, haşlanmış patatesleri ocaktan alıyoruz ve püre haline gelecek şekilde eziyoruz. Ezdiğimiz patatesleri pembeleşen soğanların üzerine aktarıyoruz. Üzerine karabiber, kırmızı pul biber ve bir tatlı kaşığı tuzu ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Patatesler bir miktar kavrulduktan sonra ocaktan alıyoruz. Böreğimiz için gerekli olan soslardan bir tanesini hazırlamak için, orta boy kâselerden bir tanesini alıyoruz. İçerisine sıvı yağını ve sütü koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Hazır olan sosumuzu bir kenara alıyoruz. 3 adet yufkamızı alarak yufkaları artı (+) şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz her yufka parçasının içerisine az miktarda hazırladığımız sostan sürüyoruz. Sos sürdüğümüz yufkaların içerisine bir miktar iç harçtan koyuyoruz ve yufkaları rulo şeklinde kapatıyoruz. Ardından ruloyu sağdan sola kıvırarak gül şekline getiriyoruz. Şekli tamamlanmış olan patatesli gül böreğimizin üzerine sürmek için, orta boy kâsemizden diğerini alıyoruz ve içerisine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyerek çırpıyoruz ve hazır olan sosu gül şekli verdiğimiz böreklerimizin üzerine sürüyoruz. 

Patatesli Gül Böreği Oktay Usta

Patatesli gül böreğimizin yapım işlemini tamamladık ve böreğimizi pişirmek için önceden ısıtmış olduğumuz yüz seksen derecedeki fırının içerisine koyuyoruz. Gül böreğimizin üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişmiş böreğimizi fırından aldıktan sonra servise hazır hala gelmiş demektir. Bu lezzetli böreği aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:38:12

Patatesli Gül Böreği Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Patatesli Gül Böreği Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017