borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta, daha doğru ölçülü ve daha doğru şekilde olmaktadır. Böreklerin tuzlusu, tatlısı, peynirlisi, patateslisi, ıspanaklısı vb buna benzer birçok çeşit bulunmaktadır. Bu börekler hem doyurucu hem de tat vericidir. Bu yüzden çoğu bayan hemen hemen her misafirine yapmaktadır. Günlerinde, toplantılarda ve özel misafirler de yapılarak sunulur. Çünkü milföy hamuru ile yapılan börekler oldukça hızlı yapılarak zamandan tasarruf etmektedir. Oktay ustanın dediği tarif ise oldukça lezzetli bir şekilde çıkmaktadır. Tabi böreğe lezzet katılması kişiye bağlı olmaktadır. 

Milföy börek tarifleri oktay usta malzemeleri
  • Çörek otu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı doğranmış dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 tane havuç
  • 250 gram haşlanmış bezelye
  • 750 gram kuzu et 
  • 15 tane milföy hamuru
Hazırlanışı: İlk olarak bir tencereye etlerinizi yıkayıp alın, etler kendini bıraktığında suyu çekene kadar bekleyin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir. Daha sonra tuz, karabiber, kekik, dereotunu ilave edilir. Kabukları soyulan havuçlar küp şeklinde doğranmaktadır. Pişmeye bırakılan etin üzerine bırakılır ve 3 dakika kavurmaya bırakın. Bezelyeler de suyu süzülerek tencereye koyulur. Daha sonra ocağın altı kapatılarak soğumaya bırakılır. Dolaptan çıkarılan hamuru bir tepsi üzerine dizin. Milföyün ortasına harcınız dan ekleyin ve bohça şeklinde kapatın. Kapatma yeri alt tarafta kalacak şekilde yağlı tepsiye dizilmelidir. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür isteğe  bağlı çörek otu serpin. Fırına koyularak pembeleşince hazır duruma gelmektedir lezzetle yenilebilir.

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta
Oktay ustanın milföy yufkalı börek tarifi malzemeleri

  • 2 tane yufka,
  • 6 yaprak milföy hamuru,
  • 1 çay fincanı soda,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta.
İçi için malzemeler:
  • 200 gram mantar,
  • 1 kase ıspanak,
  • 1 adet soğan,
  • 100 gram kaşar peyniri,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Hazırlanışı: İlk olarak mantarları ve soğanı ince olacak şekilde küp doğrayarak başlayalım. Ispanakları ince doğrayalım. Bir tencerenin içine sıvı yağ koyalım ve içerisine mantarları ekleyerek soteleyin. Üstüne  ıspanakları, tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştıralım ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Milföy hamurunu genişletelim ve orta boy bir tepsiye iyice yayalım. 1 tane yufkayı küçük parçalara ayıralım ve tepsiye serdiğimiz milföy hamurlarının üzerine serpelim. Hazırda bekleyen iç harcı ıspanaklı olanı iyice üzerine serelim. Ispanakların üzerine de dilimlenen kaşarları güzel bir şekilde dizelim. Diğer yufkayı ise parçalara ayırıp kaşarların üzerine tüm malzemeyi kapatacak şekilde serelim. Son kalan milföy hamurunu esneterek tepsideki malzemelerin üzerini kapatacak şekilde yerleştirelim. Derin bir kabın içerisine  sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve sodayı koyarak iyice çırpılır. Tepsiye koyulan böreği dilimleyerek hazırlanmış olan sosu böreğin üzerine gezdirilir. İsteğe bağlı börek üzerine çörek otu veya susam da atılabilir. Daha sonra fırına koyulur ve üzeri tam pembeleşince çıkartılır ve kaşarı soğumadan sıcak servis yapılır. 

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:03:50

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017