borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kuru Börek

Kuru börek, Bütün insanların börek tarifleri arasında ilk tercihi olmaktadır. Bayanların hazırlamış olduğu toplantılarda, özel günlerinde vazgeçmedikleri börek çeşidi olarak çayın yanında kuru börek olmaktadır. Kuru börek daha çok doymak için değil atıştırmalık bir yiyecek şeklinde tüketilmesi için yapılır. Akşam çaylarının yanında kesinlikle olması gerekmektedir. Çıtır çıtır bir börk çeşidi olan kuru börek harika ve nefis bir tat oluşturmaktadır. Kuru börek tarifini, yapılışını, içeriğinde kullanılmakta olan malzemeleri merak eden kişiler börek tarifini yaparken kendi mutfaklarında bize eşlik edebilirler. Bu böreğin malzemeleri de oldukça ekonomik olmaktadır. Yani herkesin kolaylıkla yapabileceği bir börek tarifidir. Kolay gelsin.

Kuru Börek

Malzemeler: 

Hamur malzemeleri:

  • 1  adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket un
  • Nişasta

İç malzemesi:

  • 4-5 dilim beyaz peynir ve 4-5 dilim kaşar peyniri

Üzeri için kullanılan malzemeler:

  • Yarım paket margarin ve 100 gram tereyağı
Kuru Börek
Hazırlanışı: Kuru börek tarifinin hazırlanışına ilk önce 1 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı süt ve tuzu önceden hazırlanmış olan karışım kabına alarak güzelce karıştıralım. Hazırlanan karışıma 3 bardak un ekleyip yoğurmaya başlayalım. Kaba yavaş yavaş un ekleyerek iyice yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır. Daha sonra bu hamuru ilk önce 3 eşit parçaya bölelim. Sonra böldüğümüz her bir parçayı da 8 adet eşit bezeye bölelim ve toplamda 24 adet eşit beze oluşturalım. Her bezeye nişasta serperek bir çay tabağı büyüklüğünde bezeleri yufka haline getirelim. İnce olması oldukça önemlidir. Nişasta yardımı ile açtığımız sekiz adet hamur bezesini üst üste koyalım. Böylece sekiz katlı üç parça elde etmiş olduk. Üç katın hepsinin kenar kısmına elle bastıralım hamur kaymasın diye. Üçünü de baklava hamuru açar gibi o büyüklükte açalım. Açtığımız hamurları ortadan ikiye bölelim. Malzeme listesinde bulunan beyaz peyniri ve kaşar peyniri rendeden geçirelim ve açılan yufkanın iç malzemesi olarak kullanalım. Yani rendelenen peynirleri yufkanın içine serpiştirelim. Hazırlanan böreği de rulo şeklinde saralım. Hazırlanan börek rulosunu bıçakla 4-5 parçaya ayıralım. Yapılan işlemleri  diğer hamurlara da uygulayalım. Börekleri iyice yağlanmış olan tepsiye güzelce dizelim. Fırınımızı 180  derecede ısıtalım. Bizde fırın ısınana kadar hazır olarak bekleyen margarini ve tere yağını eritelim. eritilen margarin tereyağı karışımını börek tepsisinin üzerinde gezdirelim. Isınan fırın içerisine börek tepsisini sürelim ve yarım saat sonra  tepsiyi fırından alalım. Kuru börek soğuması için 45 dakika bekletilir, zaten börek içi sıcak olacağından dolayı fazla soğumayacak ılık olarak servise sunabilirsiniz. 

Yayınlanma Tarihi : 22.09.2015 15:33:34

Kuru Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kuru Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, eğer sizde börek seven kişilerdenseniz bu güzel tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Konuklarınıza da rahatlıkla ikram edilebilecek çok güzel bir börek tarifidir. İsterseniz şimdi bu güzel böreği...

Yufkalı Karnıyarık Böreği

Yufkalı Karnıyarık Böreği, kısa zamanda kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli olduğu kadar görünüşüyle de göz dolduran bir börek çeşididir. Çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz gibi, akşam yemeklerinde ara sıcak ola...

Üçgen Börek

Üçgen Börek muska börek olarak da bilinen yapımı kolay ve lezzetli börekler arasında yer alır. Çeşitli şekillerde, farklı hamurlar ve iç malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz bu böreği dilerseniz el açması hamurdan, dilerseniz yu...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Çağdaş Börek

Çağdaş börek, müşterilerine sunduğu birbirinden leziz börekleriyle tanınmış, verdiği hizmetle evde börek yapmaya zamanı olmayan ya da aniden gelen konukları için ikramlık sunmayı düşünenler için büyük bir kolaylık sağlayan börek e...

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık böreği Oktay ustanın önerileri ile yapılmalıdır. Eşsiz bir tat olan karnıyarık böreği hemen her insanın vazgeçilmezleri arasındadır. Biraz karmaşık gibi görünse de Oktay ustanın tariflerini okuyarak ve dinleyerek kar...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017