borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kol Böreği Tarifi Oktay Usta

Kol böreği tarifi Oktay ustanın anlatımı ile yapılmalıdır. Oktay usta yemek konusunda uzmanlığını bilmeyen yoktur. Kol böreği yapımını çok iyi anlatan ve püf noktalarına dikkat eden Oktay usta tarifleri ile sofralarımızın vazgeçilmezi olan kol böreğini kolaylıkla öğrenebilirsiniz. Her yöre de yapımı farklı olsa da tat olarak her zaman aynıdır.

Kol böreği tarifi Oktay usta Malzemeleri:

  • 3 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Su
  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram sıvı yağ
  • 2 demet ıspanak
  • 150 gram beyaz peynir
  • Çörek otu
Kol Böreği Tarifi Oktay Usta

Hazırlanışı ve yapılışı; kol böreği yapmak isteyenler içini kendi istediklerine göre hazırlayıp yapabilirler. Bu kol böreği ıspanaklı ve peynirli yapılacaktır. İlk olarak tenceremizi hazırlıyoruz. Soğanların kabuklarını soyarak tencere içerisine sıvı yağ dökerek soğanlarımız pembeleşene kadar kavurunuz. Ispanakları bol su ile yıkadıktan sonra doğrayıp soğanların bulunduğu tencere içerisine ekliyoruz. Tencere içerisinde pişmesi beklenir ve piştikten sonra ateş üzerinden alınarak kenara koyulur. Soğuması beklenir. Kol böreğinin hamuru için unu kap içerisine döküyoruz. Mayayı ortasına koyarak diğer malzemelerimiz olan yumurta akını ve zeytin yağını yarım bardak ılık su ile içerisine döküyoruz. Tuz ilave ederek mayayı hamur içinde eziyoruz. Güzelce yoğurarak kıvamına gelmesini sağlıyoruz. Bu işlemden sonra hamurun dinlenmesi için yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Hamuru dinlendirdikten sonra hamuru bölüyoruz. Tatlı tabağı kadar olacak şekilde açıyoruz. Malzemelerimizden olan tere yağını sıvı yağ ile güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı hamurların üzerine sürerek üst üste gelecek şekilde diziyoruz. Bu işlemi de yaptıktan sonra yağın hamuru çekmesi için bir süre bekliyoruz. Daha sonra hamuru masanın ortasına alarak oval olacak şekilde açıyoruz. Daha öncesinden hazırlamış olduğumuz içi getirerek hamurun kenar tarafına koyuyoruz. Üzerine de beyaz peyniri parçalayıp atıyoruz. İç kısmından başlayarak hamurumuzu iç içe katlıyoruz. Diğer hamurları da aynı bu şekilde yaparak hazır hale getiriyoruz. Tepsiyi önümüze alarak oval şeklinde ayarlayarak yağlanmış olan tepsi üzerine keserek güzelce diziyoruz. Yumurta sarısını börek üzerine güzelce sürüyoruz ve üzerine çörek otunu serpiyoruz. Ortalama 180 derece ayarında kol böreği pişirmek için fırın içine yerleştiriyoruz. Sonrasında kızarana kadar pişmesini bekliyoruz ve kızarmasından sonra hazır hale gelmiş olacaktır. Tabaklara koyarak sunumunu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 10:56:44

Kol Böreği Tarifi Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kol Böreği Tarifi Oktay Usta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017