borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı tepsi böreği, börek, acil durumlarda yani eve habersizce gelen misafire ikram etmek ya da evde atıştırmalık olarak tüketilecek pratik ve lezzetli bir yiyecektir. Birçok börek çeşidi yapılmaktadır. Bu çeşitlerden bir tanesi de tepsi böreğidir. İsteğe göre çeşitli malzemelerden  yapılabilen bu börek çok pratik ve lezzetlidir. Tepsi böreğinin çeşitlerinden olan kıymalı tepsi böreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Öncelikle kıymalı tepsi böreğimiz için gerekli olan malzemeleri sayarak, daha sonra yapılış şeklini anlatarak bu lezzetli ve pratik böreğin tarifini sizlerle paylaşalım....

 Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemeler:

  • Altı adet yufka
  • 350 gram kıyma
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • İki adet domates
  • İki adet orta boy yeşilbiber
  • Beş dal maydanoz
  • Bir su bardağı süt
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber

Kıymalı tepsi böreğinin yapılış şekli:

Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve yapım işlemine geçtik. Öncelikle, böreğin iç harcı için hazırladığımız bir adet orta boy kuru soğanın kabuklarını temizledikten sonra, yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Tavanın içerisine aktarıyoruz yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Yeşilbiberleri küçük küçük doğrayıp iyice kavrulan kıymaya ilave ediyoruz. Daha sonra domateslerine küçük olacak şekilde doğrayıp ilave ediyoruz. Son olarak tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edip iyice karıştırıyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıp üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra iç harcımızı ocaktan alıyoruz. Hazır olan iç harcımızı bir kenara koyuyoruz.

Bir adet orta boy kâsemizi alıyoruz. Sos için hazırladığımız malzemelerimizi içerisine aktarıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Sosu da hazırladıktan sonra, fırın tepsisini alıyoruz. Tepsinin altını yağlıyoruz ve yufkalardan bir tanesini tepsinin içerisine kenarları dışarıya taşacak şekilde seriyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan birazını fırçayla sürüyoruz. Bir yufka daha alıyoruz ve parçalayarak tepsiye diziyoruz. Tekrar sostan bir miktar sürüyoruz. Hazırladığımız iç harcımızın yarısını yufkanın üzerine döküyoruz ve iyice yayıyoruz. Üzerine bir yufka seriyoruz ve yufkanın üzerini sos sürüyoruz. Tekrar bir yufka seriyoruz, kalan harcı yufkanın üzerine aktarıyoruz ve seriyoruz. Bir başka yufkayı parçalayıp harcın üzerine seriyoruz ve üzerini sosluyoruz. Son olarak, kalan yufkayı da tepsiye serip tepsinin etrafına taşan yufkayı üzerine kapatıyoruz ve kalan sosla yufkanın üzerini sosluyoruz.  

Kıymalı Tepsi Böreği

Yapım işlemi biten kıymalı tepsi böreğimizi dilimliyoruz. İsteğe bağlı olarak her dilimin üzerine çörek otu serpiyoruz. Pişirilmeye hazır olan kıymalı tepsi böreğini, daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırının içerisine koyuyoruz ve üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmiş olan tepsi böreğimizi fırından aldıktan sonra, artık servise hazır hale gelmiştir. Bu lezzetli kıymalı böreği aile ve misafirlerinize ikram edebilir.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 10:51:46

Kıymalı Tepsi Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Tepsi Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017