borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı tepsi böreği, börek, acil durumlarda yani eve habersizce gelen misafire ikram etmek ya da evde atıştırmalık olarak tüketilecek pratik ve lezzetli bir yiyecektir. Birçok börek çeşidi yapılmaktadır. Bu çeşitlerden bir tanesi de tepsi böreğidir. İsteğe göre çeşitli malzemelerden  yapılabilen bu börek çok pratik ve lezzetlidir. Tepsi böreğinin çeşitlerinden olan kıymalı tepsi böreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Öncelikle kıymalı tepsi böreğimiz için gerekli olan malzemeleri sayarak, daha sonra yapılış şeklini anlatarak bu lezzetli ve pratik böreğin tarifini sizlerle paylaşalım....

 Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemeler:

  • Altı adet yufka
  • 350 gram kıyma
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • İki adet domates
  • İki adet orta boy yeşilbiber
  • Beş dal maydanoz
  • Bir su bardağı süt
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber

Kıymalı tepsi böreğinin yapılış şekli:

Kıymalı tepsi böreği için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve yapım işlemine geçtik. Öncelikle, böreğin iç harcı için hazırladığımız bir adet orta boy kuru soğanın kabuklarını temizledikten sonra, yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Tavanın içerisine aktarıyoruz yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Yeşilbiberleri küçük küçük doğrayıp iyice kavrulan kıymaya ilave ediyoruz. Daha sonra domateslerine küçük olacak şekilde doğrayıp ilave ediyoruz. Son olarak tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edip iyice karıştırıyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıp üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra iç harcımızı ocaktan alıyoruz. Hazır olan iç harcımızı bir kenara koyuyoruz.

Bir adet orta boy kâsemizi alıyoruz. Sos için hazırladığımız malzemelerimizi içerisine aktarıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Sosu da hazırladıktan sonra, fırın tepsisini alıyoruz. Tepsinin altını yağlıyoruz ve yufkalardan bir tanesini tepsinin içerisine kenarları dışarıya taşacak şekilde seriyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan birazını fırçayla sürüyoruz. Bir yufka daha alıyoruz ve parçalayarak tepsiye diziyoruz. Tekrar sostan bir miktar sürüyoruz. Hazırladığımız iç harcımızın yarısını yufkanın üzerine döküyoruz ve iyice yayıyoruz. Üzerine bir yufka seriyoruz ve yufkanın üzerini sos sürüyoruz. Tekrar bir yufka seriyoruz, kalan harcı yufkanın üzerine aktarıyoruz ve seriyoruz. Bir başka yufkayı parçalayıp harcın üzerine seriyoruz ve üzerini sosluyoruz. Son olarak, kalan yufkayı da tepsiye serip tepsinin etrafına taşan yufkayı üzerine kapatıyoruz ve kalan sosla yufkanın üzerini sosluyoruz.  

Kıymalı Tepsi Böreği

Yapım işlemi biten kıymalı tepsi böreğimizi dilimliyoruz. İsteğe bağlı olarak her dilimin üzerine çörek otu serpiyoruz. Pişirilmeye hazır olan kıymalı tepsi böreğini, daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırının içerisine koyuyoruz ve üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmiş olan tepsi böreğimizi fırından aldıktan sonra, artık servise hazır hale gelmiştir. Bu lezzetli kıymalı böreği aile ve misafirlerinize ikram edebilir.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 10:51:46

Kıymalı Tepsi Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Tepsi Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017