borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullanılan malzemelerin hepsinin birleşmesiyle harika bir lezzet oluşur. Özellikle de kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana madde kıymanın böreği oluşturduğu ayrı bir lezzet kişiler için gerçekten de sevilen bir tattır. Kıymalı börek genellikle bayanların yapmış olduğu özel günlerde, birleşme günlerinde ve daha birçok günde lezzetle tüketilmektedir. Gerçekten de ayrı bir tat oluşturan bu kıymalı börek herkesin beğenisini kazanmıştır. Kişiler İçin vazgeçilmez bir tat olarak bilinir. Hadi şimdi kıymalı börek nasıl yapılır beraberce inceleyelim. Kolay gelsin hepinize.

Kıymalı Börek Tarifi Malzemeler:
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5-6 adet yufka
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Kıymalı börek tarifine önceden hazırlamış olduğumuz bir tavaya zeytinyağını ve kabukları soyularak ince ince kıyılmış olan kuru soğanları koyalım. Soğanın hafifçe rengi değişmeye başladığında kıymayı da soğan bulunan tavaya koyalım. Sonra suyunu çekip iyice kavrulan kıymanın içine tuz ve karabiber ekleyelim, karıştırarak bir piştiğinde bir kenara alarak bekletelim. Geniş bir kaba yumurtaları kırarak iyice çırpalım. Yumurtaların içine yoğurdu ekleyip tekrardan çırpalım. Kalan zeytin yağını da ekleyelim. Bir yandan karıştırmayı sürdürerek diğer yandan azar azar gerektiği kadar su ekleyelim. Hazırladığımız karışım akışkan bir kıvamında olmalı.

Kıymalı Börek
Bütün malzemeler hazır hale gelince fırını 180 derecede ısıtalım. Geniş bir fırın tepsisini yağlayalım. Altına ve üzerine eşit miktarda koyabilmek için yufka keselim. İlk yufkayı fırın tepsisine serelim. Yufkanın kenarları tepsiden sarkacak biçimde yırtmadan düzgünce yerleştirelim. Hazırladığınız sostan yufkanın her yerine değecek biçimde bolca sürelim. İlk bölüm yufkayı her birinin arasını yoğurtlu sosla ıslatarak kenarları tepsiden taşmayacak biçimde gerekirse koparta koparta fırın tepsisine yerleştirelim ve sos yapılan yufkanın arasına kıymalı harcı ekleyelim. İkinci bölüm yufkayı da ilk yapılan yufka gibi tepsiye yerleştirelim. Son olarak tepsinin kenarından sarkan yufkayı dört tarafından paketler gibi böreğin üzerine kapatalım. Kalan sosu kıyma böreğinin üzerine bolca gezdireyim ve sonra yufkanın her yerine yayalım. Hazırlanan kıymalı börek 170 derecede ısıtılmış olan fırının orta rafında iyice kızarıncaya kadar pişirilmesi gerekmektedir. Aşağı yukarı yarım saatte börekler pişecektir. Börekleri piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım ve sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:55:56

Kıymalı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017