borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kabaklı Börek

Kabaklı Börek, börek çeşitleri arasında en hafifi ve en lezzetli böreklerden biridir. Toplum olarak hamur işlerine düşkünlüğümüz pekala bilinmektedir. Bundan dolayı böreklerin ülkemizde ayrı bir önemi vardır. Börekler kahvaltıda ve sunulan ikramlarda ilk sırayı almaktadır. Börekler  aynı zamanda hazır gıdaların bu kadar fazla tüketildiği bir ortamda ellerimizle ve malzemeleri doğal olduğu için ayrı bir yeride vardır. Böreklerin çeşitleri bundan dolayı çoktur. Her çeşit besinden yapılabilmektedir. Kabaklı börekte bunlardan biridir. Kabaklı böreği diğer böreklerden ayıran kısmı ise hafif olmasıdır. Kabakların aynı zamanda katmış olduğu vitamin değerlerinden dolayı sağlıklı ve hafif bir böreği herkes yapmak ister. Ailenizle birlikte güzel bir kahvaltı ve güne enerji depolayarak başlamak isterseniz kabaklı börek yeterlidir. Kahvaltının yanında misafirlerinizede sıradanlaşmış börekler yerine kabaklı böreklerinizide ikram edebilirsiniz. Bu şekilde hem maharetliğinizi konuşturabilir. Hemde hafif ama bir o kadarda lezzetli kabak böreklerinizi hep beraber afiyetle yiyebilirsiniz. Kabaklı börek için gerekli malzemeleri ve yapılışını açıklayacak olursak;

Kabaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler;

  •  4 adet kabak
  • 5 adet yufka
  • 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 5 -6 dal maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 500 ml süt
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
Kabaklı BörekKabaklı Böreğin Yapılışı;

İlk olarak patates ve kabakları rendeleyin robota da verebilirsiniz. Ardından soğanları ufak bir şekilde dilimleyiniz. Soğanları dilimledikten sonra ilk olarak tavada yağı iyice kızdırın ardından tavada yağı kızdırdıktan sonra soğanları atın ve yumuşamasını sağlayın. Sonrasında kabakları atarak 10 dakika kadar pişirilmesini sağlayın ve son olarak tavaya patatesleri atarak kapağını kapatarak 6-7 dakika daha pişirilmesini sağlayın ve ocağı kapatın. Ardından maydanozları ince ince kıyın. Bir kaba aktararak bir adet yumurtanın sarı kısmınıda ekleyerek iyice çırpın. Ve daha önceden hazırlamış olduğunuz sebzeli karışım olan tavaya aktarınız ve karıştırın. Ardından margarin veya tereyağını ayrı bir tavada kızdırın sıvı halini aldıktan sonra  ayrı bir kab alarak içine kızdırdığınız yağı yumurtayı ve sütüde ekleyerek iyi çırpın. Ve böreği hazırlayacağınız tepsiyi alarak iyice altını iyice yağlayınız. Ardından tepsiye ilk olarak birinci yufkanızı serin ve sütlü karışımdan olanı üstüne sürün. Fırça ve kaşığın arka kısımı ile boş yer kalmayacak bir şekilde gezdirebilirsiniz. Ardından tekrardan yufka serin ve üstüne kabaklı harcı serpiştirin ve üstüne tuzu ve karabiberi çok az bir şekilde serpiştirin Ardından tekrardan yufkanızı serin ve sütlü karışımı gezdirin. Aynı şekilde bir yufka daha serin ve üstüne aynı şekil kabaklı harcı serpiştirin ve karabiberle tuzu çok az olacak şekilde üstüne serpiştirin tekrardan yufkanızı sererek üstüne sürün. Bu şekilde böreğinizi 180 derece fırında 45 dakika kadar altı ve üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2015 14:43:45

Kabaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kabaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Mercimekli Börek Yapımı

Mercimekli börek yapımı, mercimek sevenlerin çok sevdiği tariflerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir  gayet lezzetli bir börektir sıradan peynirli börekler yerine farklı bir tarif olarak sunabileceğimiz bir börek tarifi...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017