borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan, Günümüz de yoğun çalışma şartlarından dolayı kişiler  evde yapımı kolay yemekler tercih etmektedir.  Hem yapımının kolay olması hem de lezzetli ve hafif olması nedeniyle börekler çok sık tercih edilmektedir. Birden fazla börek çeşidi ve yapımı vardır. Börek çeşitleri hazır yufka ile yapılmakla birlikte evde hazırlanmış böreklik hamurlarla da yapılmaktadır. Son zamanlar da  özellikle sağlıklı yaşama önem verilmesi ile birlikte börek malzemeleri de değişmiştir. Daha çok börek malzemesi için sebzeler tercih edilmektedir. Hazır yufkadan yapılan kabaklı börek yapımı ve malzemeleri şu şekildedir;

Malzeme Listesi; 

  • 125 gram margarin
  • 1 adet taze yufka 5 yapraklı
  • 3 adet kabak
  • 1 adet yemeklik orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • bir tutam maydanoz
  • 2 yumurta 
  • 1 su bardağı süt
  • tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı;

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan
Öncelikle patatesleri ve kabakları temizleyerek rendeleyin. Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayın. Diğer taraftan tavanın içine bir miktar sıvı yağ koyun ve soğanları hafif kızartın. Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş kabakları ekleyin. Kabaklar suyunu bırakacaktır. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kabakları kavurduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyin. Bir iki tur karıştırdıktan sonra tencerenin kapağı kapatarak 5 dakika kadar pişirin. En son tuzunu ve baharatlarını ekleyerek karıştırın ve ocağın altını kapatın. Soğuması için tencereyi bir yere bırakın. Soğuma işlemi gerçekleşirken diğer taraftan küçük bir kabın içinde  maydanozları temizce yıkayın ve ince ince doğrayın. Maydanozları üzerine yumurtayı ekleyerek karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı soğuyan harcın içine boşaltın. ve karıştırın. Bu işlemi tamamladıktan sonra margarini eritin ve 1 adet yumurtayı erimiş margarinle karıştırın ve sütü ekleyin ve bir tel yardımıyla iyice çırpın. Bütün işlemler tamamlandıktan sonra börek yapımına geçebilirsiniz. Yufkanın üçünü elinizle parçalayın ve önceden yağlanmış olan fırın tepsisine rastgele yerleştirin. yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine hazırladığınız süt karışımını dökün ve bir fırça yardımıyla yayın. Bu karışımın üzerin hazırlamış olduğunuz iç harcı boşaltın ve her yere eşit gelecek şekilde yayın. Harcın üzerini diğer 2 adet parçalanmış yufka ile kapatın. En son üst katına sütlü karışımı  boşaltın ve yayın. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırına sürün. Kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 12:00:33

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kabaklı Börek Hazır Yufkadan"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, genellikle insanlar tarafından hazır olarak alınarak tüketilen yiyeceklerden biridir. Bunun en büyük nedeni tabi ki birçok tarifte bu böreğin yapılışının zor olmasıdır. Bu nedenle insanlar bu böreği yapmak ye...

Mercimekli Börek

Mercimekli börek, yapılışı en kolay böreklerden biridir. Bu nedenle ülkemizde oldukça yaygındır. Buna rağmen daha çok ülkemizin batı bölgelerinde tüketilmektedir. Fakat hızlı bir yayılma gösteren bu böreğin yayılmasının eve insanl...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Açma Patatesli Börek

Açma patatesli börek, toplum olarak patates ile yapılan börekleri daha çok sevmekteyiz. Yufka ile yapılan börekler eğer sizin damak zevkinize hitap etmiyorsa yufka yerine evde kendiniz hazırlayacak hamur ile kolay açma patatesl...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017