borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Ispanaklı Kıymalı Börek

Ispanaklı kıymalı börek en çok sevilen börekler listesinde ilk sırada gelenlerdendir. Vazgeçilmez tada sahip olan ıspanaklı kıymalı börek yapımı biraz karmaşık gibi görünse de bir kere yapıldıktan sonra her defasında yapılacak kolaylıklar içermektedir. Bazı börekler farklı tatlar içerse de ıspanaklı kıymalı börek her yöremizde aynıdır. Yaparken farklılıklar olsa da tadı her zaman aynıdır.

Ispanaklı kıymalı börek tarifi

  • 3 tane yufka
  • 2 bağ kadar ıspanak
  • 100 gram kıyma
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane orta büyüklükte soğan
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 kaşık karabiber
  • 1 kaşık biber salçası

Ispanaklı kıymalı böreğin yapılışı

Börek için gerekli olan ıspanağı alarak bol su ile yıkayınız. Yıkama işlemi sona erdikten sonra süzgeç ile ıspanağın suyunu süzünüz. Sonrasında ıspanakları güzelce kesiniz ve tencere içine dökerek ocakta kısık ateşte pişirmeye başlayınız. Ancak tam olarak pişme oranı az olması gerekiyor. Daha sonra tencere içindeki ıspanağı tekrardan çıkararak süzgeç ile süzün ve bir tabak içerisine boşaltınız. Daha sonraki işlemimiz kuru soğanları çok küçük olacak şekilde kesiniz. Doğrama işlemini bitirdikten sonra tencere içine boşaltarak yağ ile karıştırıp pişirmeye başlayınız. Sonrasında diğer malzememiz olan kıymayı da içine dökerek güzelce karıştırın. Bu karışım üzerine diğer malzemelerimiz olan karabiber ve tuzu da ekleyerek 2 dakika kadar pişirmeye devam ediniz. Hazırda bulunan salçamızı da ilave ederek 2 3 dakika kadar daha karıştırma işlemini devam ettiriniz. Bu işlemlerden sonra bu için konulacağı yufkaların içlerini açınız. Yumurta ve sütü birbirine iyice karıştırarak bu yufkaların yüzeyine güzelce yediriniz. Bu sürme işlemini dikkatle yapınız. Bu işlemi de yaptıktan sonra yufkanın ucundan tutarak ikiye katlayın. Katladığımız bölüme biraz önce hazırladığımız ıspanak içini şerit halinde yufka içine ilave ediniz ve rulo şeklinde katlayın. Katlamış olduğumuz bu yufkaları yağlı olan fırın tepsisi içine yuvarlak olacak şekilde iç kısımdan başlayarak yerleştiriniz. Tüm yufkalar bu işlem yapıldıktan sonra tepsi içerisine hepsini bu şekilde ilave ediniz. Daha önce yumurta ve süt ile yaptığımız karışımı tekrardan yufkanın üzerine sürüp hafif susam ile süsledikten sonra fırına sürünüz. Yumurta ve süt karışımı yapıp yufka üzerine sürdüğümüz kısım kızarana kadar pişmesi beklenmeli ve kızardıktan sonra ıspanaklı kıymalı böreğimiz hazır hale gelmiş olacaktır.

Ispanaklı Kıymalı Börek

Pişme işlemi bittikten sonra ıspanaklı kıymalı böreğimiz güzelce kesilerek servis yapılır.

Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:59:26

Ispanaklı Kıymalı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanaklı Kıymalı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi, sevilerek tüketilen ve birçok çeşidi olan su böreği tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Su böreği, çok eski zamanlardan beri birçok eve yapılan en klasik böreklerden biridir. Klasik olduğu kadar tabi ki lezzet...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek, ben fırında böreğin pişmesini bekleyemem diyenlerdenseniz, bu tarifi denemelisiniz. Özellikle sabah kahvaltısında canınız börek çektiyse, hemen hazırlıklara girişebilirsiniz. Öyle fırında yapılan börekler gi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017