borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Ispanaklı El Açması Börek

Ispanaklı el açması börek en lezzetli börekler arasında yer alır. Her ne kadar zahmeti bir tarif olsa da ve el açması olması sebebi ile çok da kolay olmasa da lezzeti sebebi ile hem ailenize hem de sevdiklerinize hazırlamak isteyebileceğiniz börekler arasındadır. Bu sebeple çay saatleri ve kahvaltılar için bir tarif arıyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

Ispanaklı El Açması Börek Malzemeleri
  • 500 gram un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı silme tuz
  • 1 su bardağı ılık su
İç harcı için 
  • 750 gram ıspanak
  • 2 soğan
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı sumak
Hamuru açmak için
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
Üzeri için
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Ispanaklı El Açması Börek Yapılışı

Hamurumuzu hazırlamak için ilk olarak su hariç tüm sıvı malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz. Önce tuzu sonra da yavaş yavaş un ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra ele yapışmayacak hale gelen hamuru unsuz tezgaha alarak 3 dakika daha yoğurmaya devam ediyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlıyoruz. Önce ıspanakları bol suda yıkıyoruz. İyice yıkadığımız ıspanakları isteğe göre bir ya da iki parmak kalınlığında doğruyoruz. Doğradığımız ıspanakları kaynar suda 1 dakika kadar haşlıyoruz. İnce ince doğradığımız soğanları yağda hafif şeffaf hale gelene dek kavuruyoruz. Daha sonra süzdüğümüz ıspanakları da soğanların üzerine alarak 1 dakika kadar kavuruyoruz. Baharatlarımızı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan aldığımız iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.

Ispanaklı El Açması Börek
Buzdolabında bir saat boyunca dinlenen hamurumuzu buzdolabından çıkarıp 16 bezeye ayırıyoruz. Hamuru açmak için ayırdığımız nişasta ve unu iyice harmanlıyoruz. Bu karışımı kullanarak her bezeyi 35 cm büyüklüğünde ince yuvarlaklar halinde açıyoruz. Açtığımız her yufkanın üzerinde sıvı yağı gezdirerek ikiye katlayıp yarım ay haline gelen yufkaların düz kısmına ıspanaklı harcımızdan koyuyoruz. Daha sonra rulo halinde sarıp yağlanmış olan tepsimize alıyoruz. Tüm yufkaları aynı şekilde açıp tepsiye aldıktan sonra uzun hamurları dilediğimiz uzunlukta kesiyoruz. Yumurta sarıları ve sıvı yağı karıştırıp böreklerin üzerine sürüyoruz ve önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında altı üstü kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:04:23

Ispanaklı El Açması Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanaklı El Açması Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017