borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta

Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta, Ispanaklı Börek, hazır yufkadan da yapılabilen ayrıca evde elde yufka açarak da yapılan, mayalı hamurdan da ıspanaklı börek yapılmaktadır. Hemen hemen her yörede her evde yapılan bir börek çeşitleridir. Herkesin beğenerek sevdiği lezzetli bir börek türüdür. Ispanaklı Börek tek parça halinde yapılırken, tepsiye döşeme olarak ve kol böreği şeklinde de yapılmaktadır. 
 
Malzemeler:
  • 1 Kilo ıspanak
  • 2 adet orta büyüklükte taze soğan
  • 5- 10 adet yufka
  • 2 su bardak yoğurt
  • 1 su bardak sıvı yağ
  • 2  adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı süt
  • 150- 200 gram lor peyniri
  • Fırın tepsisi boyunda yağlı kağıt
  • 1 adet orta boy fırın tepsisi
Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta
Yapılışı: 

Öncelikle ayıklanmış, yıkanmış ıspanakları çok ufak olmayacak şekilde biraz irice doğrayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranan soğanı pembeleşene kadar kavuralım üzerine tuz atalım.Ardında doğranmış ıspanakları ilave edelim. Ispanaklar suyunu salana kadar ağır ateşte pişirelim. Ispanaklar pişerken biz diğer tarafta diğer hazırlıkları yapalım. Orta boy bir tepsiye yağlı kağıdı koyalım. Üzerine de ilk yufkayı tepsiden taşacak şekilde serelim. Derin bir kap içinde ara sosunu yapalım. 2 bardak yoğurda 1 adet yumurta ve 1 bardak sıvı yağ koyup çırpalım. Fırça yardımıyla bu sosu ilk yufkanın üzerine sürelim. Ardında da 2. yufkayı ilk yufkanın üzerine büzerek serelim. Tekrar yoğurtlu karışımdan sürelim. 2. yufkanın üzerine 3. yufkayı da aynı şekilde yayalım. Diğer tarafta pişen ıspanağı soğumaya alalım. İçine lor peynirini, sütünü, yumurtayı ve baharatları ilave edip karıştıralım. 3. yufkanın üzerine soğuyan ıspanak karışımını her tarafına gelecek şekilde ekleyelim. İç harcın üzerine de 4. yufkayı büzüştürerek yayalım. Tekrar yoğurt sosundan sürelim ve 5. yufkayı da yayalım. Tekrar yoğurt sosundan sürelim ve son olarak  böreğin yanlarından sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatalım. Geriye kalan yoğurt sosunu da böreğin her tarafına değecek şekilde sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet Olsun...... 

Yayınlanma Tarihi : 22.09.2015 3:10:46 PM

Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta"

Aslınur

oktay ustanın tarifiyse güzeldir

2016-01-07

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği özellikle çay saatlerinin, pikniklerin ve kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan bir atıştırmalık olarak günün her saatinde çocuklarınıza verebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Hemen her bayanın...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek, Günümüzde börekler arasında olan ve hem sağlıklı hem lezzetli olan ıspanaklı peynirli börek hemen hemen her annenin yaptığı böreklerden olmaktadır. Börek çeşidi o kadar çok vardır ki yetişmek mümkün değil...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017