borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Havuçlu Kabaklı Börek

Havuçlu kabaklı börek, yapımının kulağa pek hoş gelmediği doğrudur. Hatta, tatlı börek mi olur canım! dediğinizi duyar gibiyim. Tabi bu denemeyenler içindir. Çünkü deneyenler bilirler havuçlu kabaklı böreğin ne kadar farklı ve tatlı bir lezzet olduğunu. Üstelik bu böreğin yapımı da çok kolaydır ve piştiğinde çıtır çıtır, yemeye doyamayacağınız bir lezzetle olacaktır.

Havuçlu Kabaklı Börek Malzemeler:

Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 20 gram katı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 çay kaşığı tuz

 Harcı İçin:

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Bol kaşar peynir rendesi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  • karabiber
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu

Havuçlu Kabaklı Börek

Yapılışı:

Bir kap içerisinde süt ve şekeri ılık süt ile eritin ve oda sıcaklığında, yumuşaması için bekletin. Mayalanan sütü derin bir kaba alın ve içine yumurta ve tuzu da ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak, unu da kabın içine ekleyip, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yoğrulan hamura yuvarlak şekil vererek üzerini nemli bez ile örtüp, 15 dakika dinlendirin. Bu arada iç harcı için bir kasenin içine yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Eklenen tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar çırpın. Un serpilmiş bir zemine hamuru alarak ikiye bölün ve biri diğerinden daha büyük olacak şekilde iki adet hamur açın. Büyük olan hamuru önceden yağlanmış tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Üzerine, yumurtalı sütlü karışımdan bir miktar dökün.  Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak, rendelenmiş havuç ve ezilmiş peyniri bir kapta iyice karıştırdıktan sonra bu hamurun üzerine dökün.küçük olan hamuru sebzelerin üzerine yayın ve üzerine sütlü karışımdan bir miktar yayın. Büyük hamurun dışarıda kalan kısımlarıni zarf şeklinde kapatarak, kalan son sütlü karışımıda böreğin üzerine iyice yayın ve üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.  Pişme işleminden sonra 15 dakika bekleyin ve dilimleyerek servis edin.

Not: Bu tarifin harcına havuç ve kabağın yanı sıra patates koyanlar da var. Sizin hangi şekilde yapacağınız tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Dilediğinizi deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 11:59:14

Havuçlu Kabaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Havuçlu Kabaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Su Böreği Kaç Kalori

Su böreği kaç kalori konusu özellikle fazla kilolarından şikayetçi olan ve kalorilerinden kurtulmak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri konular arasında yer alıyor. Görünüşte oldukça masum ve hafif görünen bu böreğin kalori d...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, hafta sonu kahvaltılarınız ve çay saatlerinizde aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir börek yapabilmek için kullanabileceğiniz mayalı bir hamurdur. El açması börek yapmaktan korkan bayanların da rahatlıkla kullanab...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017