borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi, Gül böreği, çıtır çıtır bir börek ve içeriğinde kullanılan malzemelerle damak tadına hitap eden farklı bir börek tarifidir. Gül böreği kahvaltılarda, balkonda çay keyfi yaparken yada öğün aralarında afiyetle tükettiğimiz bir yiyecektir. Gül böreği sadece atıştırmalık bir tarif değil doyurucu bir yiyecek olarak bilinmektedir. Gül böreği ismini böreğin şeklinden almıştır. Gül şeklinde açılan hamurun üzerine haşhaş, susam eklenmesiyle güzel bir tat oluşturan bu börek diğer böreklerden farklı olarak daha leziz bir tat oluşturur. Bu makalemizde sizlere gül böreği tarifi ve gül böreği tarifinde kullanılan malzemeleri, nasıl yapıldığını belirteceğiz. Ben size patatesli gül böreği tarifini oluşturacağım. Hadi gelin bu böreğin yapılışını beraber inceleyelim. Kolay gelsin.

Gül Böreği Tarifi

Malzemeler: 
  • 6 adet yufka

İçi malzemesi için:

  • 3 adet patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Bir fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım deste maydanoz
  • Tuz

İçi İçin Sıvı Harcı:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
Hazırlanışı: Gül böreği hazırlanışına ilk önce iç malzemeyi hazırlayarak başlayalım. Önceden hazırlamış olduğumuz bir tencereye 2 su bardağı suyu yeteri kadar tuzu, patatesleri koyalım ve patatesleri haşlanması için ocağa alalım. Ocağa alınan tencerenin altını kısık ateşe getirelim ve ocakta kaynaması için yarım saat kadar bekletelim. İyice kaynayan patatesler bir çatal yardımıyla kontrol edilir ve yumuşamışsa eğer ocağın altı kapatılır. Ocaktan süzgece alınan patateslerin soğuması beklenir ve soğuyan patateslerin kabukları soyulur, sonra çatalla ezilir. Sonra soğanların kabuklarını soyarak doğrama tahtasına alıp yemeklik doğrayalım yada mutfak robotundan geçirelim. Ardından bol suyla yıkanan maydanozları doğrama tahtasında ince ince doğrayalım. Hazırlamış olduğumuz tavaya sıvı yağı ekleyerek kızgınlaşmasını bekleyelim. Sonra kızan yağa soğanı ekleyip soğanların rengi değişene kadar kavuralım. Güzelce kavrulan soğanların içerisine ezilen patatesleri, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave ederek iyice karıştıralım ve ocaktan alarak soğumasını bekleyelim. Soğuyan patates soğan karışımının içerisine ince ince kıyılan maydanozu da ilave ederek güzelce karıştıralım. Sonra hazır yufkaları üst üste koyarak üçgen şeklinde dörde bölelim.

Gül Böreği Tarifi
Sıvı harcı için: Önceden hazırlamış olduğumuz bir kabın içine sıvı yağı, yumurtayı, sütü koyalım ve güzelce karıştıralım. Hazırlanan harcı yufkaların üzerine fırça ile sürelim ve patatesli harçtan ekleyip rulo şeklinde saralım. Sonra yufkaları içe doğru kıvırarak gül şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek serpelim. Hazır olan börekleri 30 dakika bekleterek iyice mayalanmasını sağlayalım. Hazırlanan gül böreğini önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırında güzelce pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bir kenara alalım ve börekler soğuduktan sonra servise sunulabilir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:08:50

Gül Böreği Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Gül Böreği Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Yufkadan Su Böreği

Yufkadan su böreği, elde açılan su böreğini aratmayacak nitelikte olan yufkadan su böreğini herkes rahatlıkla yapabilir. Oldukça lezzet olmasının yanı sıra damak da bıraktığı inanılmaz tat ile sevdiklerinizin de hoşunuza gidece...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Tepside Patatesli Börek

Tepside Patatesli Börek, herkes tarafından oldukça sevilen börekler arasında yer almaktadır. Oldukça lezzetli ve aynı zamanda yapımı pratik bir börek olarak adlandırılabilir. Genel olarak sabah kahvaltılarında, beş çaylarında veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017