borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Gelin Böreği

Gelin böreği, sabah kahvaltılarına lezzetle eşlik eden ve içeriğinde kullanılan malzemelerle kişilerde farklı bir damak tadı oluşturan bir börek türüdür. Bu börek peynirin muhteşem tadıyla ona eşlik eden maydanozun vermiş olduğu lezzetin beraberinde zeytin yağıyla özdeşleşen harika bir börektir. Gelin böreği sadece sabah kahvaltılarında kişilerin tüketmiş olduğu bir börek türü olmamakla birlikte öğün aralarında, özel günlerde diğer kek ve böreklerin yanında farklı bir lezzet olarak kişilerin lezzetle tükettiği bir tattır. Ayrıca çay keyfi yaparken çayın yanında atıştırmalık olarak çaya eşlik eder. Gelin böreği yapılışını, yapılışında kullanılan malzemeleri sizlere sırasıyla anlatacağım. Hadi gelin beraber bu böreğin tarifini inceleyelim. Kolay gelsin.

Gelin Böreği Tarifi

Malzemeler: 

  • 8 adet yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

İç Harcı İçin Malzemeler:

  • 200 gram beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı su
Gelin BöreğiHazırlanışı: Gelin böreği yapılışına öncelikle bir kabın içerisine suyu ve zeytin yağını ekleyip güzelce çırparak başlayalım. Hazırlanan karışımı bir kenara alarak yufkanın birini mutfak tezgahına serelim. Fakat mutfak tezgahının temiz olmasına dikkat etmek gereklidir. Hazırlamış olduğumuz su ve yağ karışımından birkaç kaşık alarak tezgahın üzerine serilen yufkanın üzerine dökelim ve sonra yağı fırçayla yufkanın her yerine sürelim ve sonra yufkayı dörde bölelim. Her dört parçanın uç kısımlarından geniş kısımlarına doğru büzerek yufkaları toplayalım. Sonra büzülerek toplanan yufkanın bir köşesine hazırlamış olduğumuz iç malzemeden 1 yemek kaşığı koyalım. İç harç eklenen yufkanın uç kısımlarını birbirinin üzerine kapatalım. Kalan bütün yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım ve yufkalar bittiğinde hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim. Böreklerin üzerine iyi kızarması için yumurta sarısı, su ve zeytinyağı karışımından sürerek önceden 170 derecede ısıtılmış olan fırına sürelim. Börekleri üzeri kızarana kadar pişirelim.
Börekleri fırından çıkardıktan sonra üzerini hafif nemli olan bir havluyla yada bir bez ile örtelim. Üzeri örtülen börekleri yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Bu şekilde böreklerin yumuşaması sağlanacaktır. Sonra hazır olan gelin böreği servise sunulabilir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 08:57:18

Gelin Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Gelin Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017