borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Fırında Patatesli Börek

Fırında Patatesli Börek, Birçok insanın severek tükettiği bir börek türü olan fırında patatesli börek herkesin yapması gereken ve yapılışı en kolay börek türlerinden biridir. Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz bu mükemmel lezzet içeren böreğin içerisinde patates bulunması nedeni ile oldukça hafiftir. Bu nedenle bunaltıcı yaz aylarında bile bu böreğin tüketilmesi kişilerde rahatsızlık durumlarını meydana getirmemektedir. Fırında patatesli börek oldukça lezzetli vve vereceğim tarif ile oldukça pratik olan bir börek türüdür. Bu börek türü ülkemizde en yaygın olan börekler arasında yer almaktadır. Öyle ki lezzeti ve malzemelerinin kolay temin edilebilir olması bu böreği insanların bolca tüketmelerine ve evlerinde kolayca yapabilmelerine olanak sağlamaktadır. Eğer sizlerde evlerinizde eşsiz lezzetler arıyorsanız gerekli malzemeleri hazırlayarak bu böreği kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Şimdi bu mükemmel lezzetin tarifini sizler için böreğin yapılışının en pratik şeklini vereceğim. 

Malzemeler:
  • Üç adet patates,
  • Birkaç tutam pul biber,
  • Bir yemek kaşığı zeytin yağı,
  • Birkaç dal maydanoz,
  • Bir tatlı kaşığı karabiber,
  • Bir kaç tutam tuz
  • Üç adet yufka,
  • Bir çay bardağı kadar sıvı yağ,
  • Bir çay bardağı kadar süt,
  • Bir adet yumurta sarısı ve bir adet yumurta,
  • Üzeri için çörek otu
Yapılışı:

Fırında patatesli börek yapımına geçmeden önce bir kenara harcımızı hazırlayarak koymamız bizleri için çok daha iyi olacaktır. Öncelikle harcımızı hazırlamak için patatesleri yıkayalım ve ister dilimleyerek, ister direk olarak haşlayalım. Eğer tüm olarak haşladıysak temiz bir şekilde soyalım. Daha sonra patates püresi haline gelecek kadar bu patatesleri iyice ezelim. Ezme işlemini iyi yapın patatesler tüm ya da topak kalmasın.

Fırında Patatesli Börek
Daha sonra sise diğer harç için ayrı yazdığımız malzemeler doğrayarak ve uygun miktarlarda ekleyerek  iyice karıştıralım. Ardından harç malzemelerinde bahsettiğimiz zeytin yağını da ekledikten sonra iyice karıştırmaya devam edelim. Bu aşamada eğer kullanmak isterseniz farklı baharatlarda kullanabilirsiniz. Harcımızı bu şekilde yaptıktan sonra dinlenmesi için kap ile birlikte bir kenara bırakalım ve böreğimizi hazırlayalım.

Börek yapımına geçtikten sonra ilk olarak bir kap içerisinde yumurtayı, sütü ve sıvı yağını iyice çırparak bir sos hazırlayalım.  Daha sonra düz bir zemine serdiğimiz yufkaları ortadan iki keserek ayıralım.  Yufkanın her bölgesine eşit gelecek şekilde bu sosumuzu fırça kullanarak tamamen sürelim ve yedirelim. 

Ortadan böldüğümüz yufka üzerine patatesli harçtan bir miktar ekleyelim. Aşırı fazla ya da aşırı eksik olmasın. Her ikisinde de problem olabilir.  İçerisine patates koyduğumuz yufkayı bir rulo şeklinde saralım. Bu işlemle artık işin zor kısımlarını geçtik. Sardığımız ruloyu kendi etrafında sararak gül şekline getirelim. Bu durum gül böreğinde de aynı şekilde yapılmaktadır.  Bu sırada tepsimizin dibine iyice yap sürelim ki börekler pişerken yapışmasın.

Bu işlemi tüm yufkalarda uygulayalım ve bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayalım iyice ısınsın. Tepsiye gelişi güzel ve aralıklı bir şekilde dizdiğimiz bu böreklerin üzerine sütle ve yumurta ile yaptığımız karışımı bolca sürelim ve fırına verelim. Üzeri tam olarak pişene kadar bekleyelim ve artık servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 17.09.2015 12:01:12

Fırında Patatesli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fırında Patatesli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017