borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Fırında Ispanaklı Börek

Fırında ıspanaklı börek, ıspanak, içeriğinde bulundurduğu bol miktarda vitamin ve minerallerle tam bir şifa kaynağı olan bir bitkidir. Özellikle A, B, C ve E  vitaminleri ile zengin olan bu bitki, bol miktarda magnezyum, fosfor, iyot ve demir içermektedir. Sağlık açısından çok faydalı olan bu bitki özellikle kanser, kalp ve damar hastalıklarında iyileştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici, direnci arttırıcı, vücuda kuvvet verici etkisi de  bulunan bu bitki, sakinleştirici etkisi ile sinir sistemine de çok önemli etkiler sağlamaktadır. Soğuk algınlığı, ağız ve boğaz hastalıklarında da şifa olarak kullanılan bu bitki cilt hastalıklarının iyileşmesinde de etki etmektedir. Birçok şekilde tüketilebilen bu bitki, sade olarak tüketildiği gibi, çorba, salata ve böreklerde de kullanılarak tüketilmektedir. Börek olarak da tüketilen bu şifalı bitkinin, börekte kullanılış tariflerinden bir tanesi, öncelikle gerekli olan malzemeleri sayarak daha sonra yapılış işlemini sizlerle paylaşalım...

Fırında ıspanaklı börek yapımı için gerekli olan malzemeler:

  • Yarım kilo ıspanak
  • Bir tane orta boy soğan
  • Beş tane yufka
  • Bir tane yumurta
  • Bir ya da bir buçuk su bardağı yoğurt
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı tuz

Fırında ıspanaklı böreğin yapılış şekli:

Fırında ıspanaklı börek için gerekli olan malzemelerimi hazırladıktan sonra böreğimizin yapım işlemine geçtik. Öncelikle ana malzememiz olan yarım kilo ıspanağı ayıklayıp temiz olana kadar iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız ıspanakları küçük olmayacak biçimde doğruyoruz ve bir kenara bırakıyoruz. İç harcı için hazırlamış olduğumuz orta boy kuru soğanın kabuklarını ayıkladıktan sonra yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. İçerisinde iç kavuracağımız tavamızı alıyoruz. İçerisine yarım bardak sıvıyağ koyup ocağın üzerine alıyoruz. Yemeklik doğradığımız kuru soğanı tavanın içerisine aktarıyoruz ve bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğanların üzerine doğramış olduğumuz ıspanağı ekliyoruz. Üzerine bir çay kaşığı kırmızı toz biber ve bir çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra, ıspanak suyunu bırakıncaya kadar kavrulmaya bırakıyoruz. 

Diğer taraftan hazır bulundurduğumuz orta boy kâsemizi alıyoruz içerisine, malzemelerimizden olan yoğurdu, bir tane yumurtayı ve kalan yarım bardak sıvı yağı koyup iyice çırpıyoruz. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra, fırın tepsimizi ve yağlı kâğıdımızı alıyoruz. Yağlı kâğıdı fırın tepsisinin içerisine koyuyoruz. Üzerine birinci yufkayı alıp seriyoruz ve yufkanın tepsinin kenarlarından çıkması gerektiğine dikkat ediyoruz. Serdiğimiz yufkanın üzerine çırptığımız karışımı fırça yardımı ile sürüyoruz. Daha sonra ikinci yufkayı alıp tepsinin içerisine büzüştürerek seriyoruz. Karışımdan fırça ile bu yufkanın üzerine de sürüyoruz. Üçüncü yufkayı da tepsinin içerisine seriyoruz ve ıspanak harcımızı üzerine döküyoruz. Harcı tepsinin içerisine iyice seriyoruz. Dördüncü yufkayı harcın üzerine örtüyoruz ve çırpmış olduğumuz karışımdan sürüyoruz. Son olarak beşinci yufkayı tepsiye serdikten sonra, tepsinin etrafından taşan yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz ve kalan karışımı yufkanın üzerine sürüyoruz. 

Fırında Ispanaklı Börek

Pişirilmeye hazır olan fırında ıspanaklı böreğimizi daha önceden yüz yetmiş beş derece ısıda ısıtmış olduğumuz fırının içerisine koyuyoruz ve böreğimiz kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen böreğimizi fırında alıyoruz. Artık servise hazır olan lezzetli ıspanaklı böreğimizi sevdiklerimize ve misafirlerimize ikram edebiliriz. Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:06:04

Fırında Ispanaklı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fırında Ispanaklı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Su Böreği Kaç Kalori

Su böreği kaç kalori konusu özellikle fazla kilolarından şikayetçi olan ve kalorilerinden kurtulmak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri konular arasında yer alıyor. Görünüşte oldukça masum ve hafif görünen bu böreğin kalori d...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, hafta sonu kahvaltılarınız ve çay saatlerinizde aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir börek yapabilmek için kullanabileceğiniz mayalı bir hamurdur. El açması börek yapmaktan korkan bayanların da rahatlıkla kullanab...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017