borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









En Güzel Börek Tarifleri

En Güzel Börek Tarifleri, en kolay ve en güzel börek tariflerimizle sizlerde acil olarak ağırlayacağınız konuklarınız için hem çok leziz hem de yapımı oldukça kolay olan bu harika tariflerimizi hazırlayarak kendinize ve konuklarınıza harika bir börek şöleni sunarak damaklarını şenlendirebilirsiniz.

Kıymalı Çıtır Börek

Kıymalı Çıtır Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg hazır yufka

Sosu İçin

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı süt

İç Harcı İçin

  • 300 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 4-5 adet sivri biber
  • 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tutam kadar ince kıyılmış maydanoz
  • Yeteri kadar tuz

Üzeri için

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yeteri kadar çörek otu+ susam

Kıymalı Çıtır Börek Hazırlanışı

Kıymalı çıtır börek hazırlığımıza öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlayalım. Kuru soğanın kabuklarını soyalım ve ince kıyım doğrayalım. Arından sivri biberleri minik minik doğrayarak hazır hale getirdikten sonra uygun bir tavayı ocağa alarak içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyerek önce yağı kızdıralım ve kızan yağın içine kıyılmış soğanları ekleyerek soğanlar renk değiştirinceye kadar kavurarak doğranmış sivri biberleri soğanlarla buluşturup bir kaç kez çevirelim. Sonrasında  üzerine kıymamızı ekleyerek kıyma bıraktığı kendi suyunu çekinceye kadar kavuralım. Kavrulan harcımızın üzerine 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık, baharatlar, 1 tutam ince doğranmış maydanoz ve tuz ilavesiyle lezzetlendirip karıştırarak iç harcımızı ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Ardından böreğimizin sosu için karıştırma kabımıza Yarım su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı süt, yarım su bardağı yoğurt ve 3 adet yumurtamızı kırarak elde edilen karışımı iyice karıştırıp çırparak sosumuzu hazır edelim.

En Güzel Börek Tarifleri

Daha sonra böreğimizi hazırlamak için  1 adet yufkayı tezgahımızın üzerine düzgün bir şekilde serip bir kepçe yardımıyla hazırladığımız sostan döküp yufkanın tamamını sosla kaplayalım. Ardından ikinci yufkamızı sosa bulanmış yufkanın üzerine sererek tekrar aynı şekilde yufkaya sosumuzdan dökerek yayalım. Ardından sosa bulanmış yufkaları tıpkı sigara böreğinde olduğu gibi sekiz eşit parçaya üçgen şeklinde keselim. Kesilen üçgen parçaların geniş kenarlarına iç harcımızda yeteri kadar eşit şekilde koyalım ve üçgenlerin her birini iç malzemenin üzerine kapatarak fazla sıkıştırmadan rulo halinde saralım. Sardığımız çıtır börekleri yağlanmış fırın kabımıza yan yana sıralayalım. Diğer kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak tepsimizi dolduralım. Hazır hale gelen böreğimizin üzerine çırpılmış yumurta sarı sürdükten sonra susam veya çörek otu ile süsleyerek 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirerek fırından çıkartarak sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun...

Milföylü Yufka Böreği

Milföylü Yufka Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 tane milföy hamuru
  • 3 tane yufka
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 şişe sade maden suyu

İç Harcı İçin

  • 250 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 2 kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Milföylü Yufka Böreği Hazırlanışı

Milföylü yufka böreğimizin öncelikle iç harcını hazırlamak için tavamızı ocağa alarak içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağımızı ilave ederek yağımızı ısıtalım. Isınan  yağın üzerine soyularak ince ince doğranmış kuru soğanları ilave ederek soğanlar renk değiştirinceye kadar kavrulmasını sağlayalım. Kavrulan soğanların üzerine 250 kıymayı ekleyerek kıyma suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar kavurup üzerine baharatları, bir miktar ince ocaktan doğranmış maydanozları ve yeteri kadar tuz ilave ederek iç harcımızı karıştırarak ocaktan alarak soğumaya bırakalım. İç harcımız soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz içimizi ekleyip karıştırarak bir kenarda bekletelim.

Daha sonra böreğimizin sosu için uygun bir kabın içine 1 şişe sade maden suyu, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 3 tane yumurta kırarak sosu iyice karıştırarak çırpalım. Ardından fırın tepsimizin tabanını bolca yağlayarak ilk yufkayı yerleştirerek üzerine hazırlanmış sostan gezdirerek dökelim ve üzerine ikinci yufkamızı yerleştirip sos gezdirelim. Önceden hazırladığımız iç harcımızı sos dölmüş yufkanın üzerine dökerek yayalım. Ardından son yufkayı da iç harcın üzerine yaydıktan sonra tekrar sos gezdirelim. Böreğimizin üzerine 6 adet milföyleri yan yana yerleştirerek son yufkanın üzerini tamamen kapatalım. Daha sonra milföy hamurlarının tam ortasından keserek böreğimizi henüz pişmeden dilimleyelim. Ardından kalan sosu milföylerin üzerine gezdirerek döktükten sonra tepsimizi sallayarak sosun alt kısımlara ulaşmasını sağlayalım. Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtarak böreğimizi fırına vererek kızarana kadar pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun... 

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:04:10

En Güzel Börek Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "En Güzel Börek Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Su Böreği Kaç Kalori

Su böreği kaç kalori konusu özellikle fazla kilolarından şikayetçi olan ve kalorilerinden kurtulmak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri konular arasında yer alıyor. Görünüşte oldukça masum ve hafif görünen bu böreğin kalori d...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, hafta sonu kahvaltılarınız ve çay saatlerinizde aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir börek yapabilmek için kullanabileceğiniz mayalı bir hamurdur. El açması börek yapmaktan korkan bayanların da rahatlıkla kullanab...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017