borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









El Açması Börek

El Açması Börek, Börek çeşitleri hem lezzetli olup hem de pratik olanları tam da bayanlara yönelik olup çay yada sabah kahvaltıları için oldukça çeşitli şekilde yapılmaktadır.  Börekler sofralarda hem şık hemde zengin gösterdiği için bayanların vazgeçilmezi olmaktadır. Bayanlar özel günlerde, yemeklerde, misafirlerde acil olarak börek yapmaktadır. Fakat böreklerin daha çok hazır yufkadan yapılanı daha pratik olup hamuruyla kimse uğraşmamaktadır. Fakat elde açılan börekler diğer böreklere nazaran biraz daha zaman kaybına uğratmaktadır. Fakat diğer böreklerden daha da lezzetli olmaktadır. Örneğin el açması börek tarifi olarak kendi yaptığım bir tarifi vermek istiyorum. 

El açması börek tarifi malzemeleri

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • Açmak için yeterince un
Aralarına sürmek için:
  •  3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için malzeme:
  • 750 gram ıspanak 
  • 2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
El Açması BörekHazırlanışı: Bütün malzemeleri derin bir kaba alarak yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. yoğurulan hamuru 6-7 parçaya eşit bir şekilde bölün. Yuvarlayarak 20 dakika nemli bir bezi üzerine örterek bekletilir. Bu arada ıspanak harcını hazırlayın. İlk olarak soğanları soyun ve mini mini doğrayarak bir tavaya yağ koyup soğanı ekleyerek kavurun. Sonra ıspanakları ilave ederek tuz, kara biberi de ilave ettikten sonra altı kapatılır. Tezgah kurutulur ve unlanır. Ayrılan hamurlar unlu olan tezgahta açılarak iyice ince olacak şekilde büyütülür. Aralarına sürmek için tereyağı ve sıvı yağı birlikte eritilir. Açılan yufkalara sürülür. Ispanaklı hazırlanan harcı yufkaya koyularak iyice yayılır. Rulo şeklinde sarılır. Yağlı kağıt serili bir tepsiye dizilir. Son işlemi ise üzeri için hazırlanan malzemeler hazırlanarak sürülür. Fırında kızarana kadar pişirilir daha sonra sıcak şekilde ikram edilir. Çok yağlı olmayan bu böreği korkmadan tüketebilirsiniz. Birde bu böreği ıspanak tüketmeyen kişiler patatesli tercih edebilirler.

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 17:10:02

El Açması Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "El Açması Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, vücudumuza verdiği enerji, güç ve bağırsakları çalıştırarak bağırsak sorunlarına iyi gelen ıspanak bir çok kişinin yemeklerini ve salatalarını süslemektedir. Şimdi de ıspanağı börek yapımında kullanarak lezzeti bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Sultan Böreği

Sultan Böreği değişik lezzetleri denemekten hoşlananlar için ideal bir tariftir. Sebzeli ve etli olan bu börek lezzetli olduğu kadar ayn zamanda hafiftir. Hafif olması sebebi ile hemen her öğünde gönül rahatlığıyla yiyebilir ve ço...

Pırasalı Börek

Pırasalı börek, herkes tarafından afiyetle yenilen bir börek türü olarak bilinmektedir. Sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların gerçekleştirmiş olduğu günlerde ve daha birçok günde afiyetle tüketilen börektir. Gerçekten...

Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve ara öğünlerde de yiyebileceğimiz börekler günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Hem yapılışının kolay olması hem de lezzetli olması birçok kişi tar...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017