borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Çin Böreği

Çin böreği, ülkemizde çok fazla duyulmamış ama bilen kişiler tarafından lezzetinden vazgeçilemeyen bir börektir. Bu börek son derece lezzetli ve ağza hitap den lezzetler arasındadır. Öyle ki yapılışının kolay olması bu böreği insanlar tarafından sevilen bir özelliği olarak karşılanmaktadır. Çin böreğinin lezzetini alan kişiler mutlaka bu böreği evlerinde yapmadan duramazlar. Sizlerde çin böreğini evlerinizde yapacaksanız ve kolay bir tarif arıyorsanız aşağıda verdiğim son derece pratik ve kolay çin böreği tarifini okuyabilirsiniz. Gerekli malzemeleri iyi bir şekilde seçerek tezgah üzerinde hazırladıktan sonra artık yapılışına geçerek pratik ve hızlı bir şekilde bu böreği yapabilirsiniz. Yapılışına geçmeden önce belirtmek isterim ki bu börek için birde iç harç hazırlamanız gerekecek. Böreğin yapılışı yaklaşık olarak 1 saatinizi alacaktır. Bunun yanında hazırlık ve pişirme süresini de bu duruma eklediğimiz zaman yaklaşık olarak iki saati bulacaktır. Bu nedenle planlarınızı bu süreye göre yapmanızı tavsiye ederim. Şimdi bu mükemmel lezzete sahip çin böreğini yapmak için gerekli malzemelere göz atalım ve ardından yapılışına geçelim.

Kullanılacak malzemeler:
  • Üç adet yufka,
  • İki adet yumurta akı,
  • Dört yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Bir miktar galeta un ve bir miktar süt,
İç malzemeler:
  • Bir adet orta boy kuru soğan,
  • İki adet pırasa,
  • İki adet lahana yapağı,
  • Yüz elli gram kıyma,
  • Bir yemek kaşığı kadar tere yağı,
  • Son olarak bir addet havuç (rendelenmiş)
Yapılışı: Öncelikle soğanları ince ince tamamen doğrayalım. Bu işlemi mutfak robotu kullanarak ya da zamanınız var ise bıçakla doğrayabilirsiniz. Daha sonra derin bir tencere içerisine koyduğunuz yağ ile soğanlarla birlikte kıyma bu yağ içerisinde iyice pişirilir.  Bu kıyma ve soğan pişerken içerisine yavaş yavaş pırasa, lahana ve rendelenmiş havucu ilave ederek pişirmeye devam edin. Havuç iyice yumuşadıktan sonra artık ocağı kapatabilirsiniz. Ama unutmayın ki bu işlemi yaparken bol bol karıştırmanız gerekmektedir. Çünkü malzemelerin tamamının eşit pişmesi çok daha iyi olacaktır. 

Çin Böreği
Artık ilk işlemimizi tamamladık. Sıradaki işlem ise derin bir kap içerisine bir miktar sıvı yağ, yumurta akı karıştırılarak iyice çırpılır. Sos haline getirilen bu malzemeyi yufkalar arasına sürerek kullanacağız.  Sosumuz hazır olduğunda yufkalardan üç tanesini aralarına bu sosu sürerek birleştirelim. Fakat en üstteki yufkanın üstüne ve en alttaki yufkanın altına sürmemeliyiz.  Daha sonra üçgen şekillerinde bu yufkalar ortadan bölünerek toplam 8 parça olacak şekilde kesilir.  Bu işlemi de tamamladıktan sonra artık çin böreği yapılışının sonlarına yaklaşmış oluyoruz. 

Daha sonra üçgen şekillerde 8 parçaya ayırdığımız bu yufkaların içerisine iç malzemeyi koyarak sigara böreği gibi saralım. Son hali oldukça kalın olacak bu börek piştikten sonra oldukça lezzetli olacaktır. Bu işlemi tüm yufkalara uyguladıktan sonra sardığınız bu börekleri yaklaşık 6-7 dakika boyunca süt içerisinde bekletin. Bu sırada sizde tepsiyi iyice yağlayın. Sütte bekletme işleminden sonra bu börekleri una bulandırarak tepsinize dizin. Yaklaşık yarım saatlik pişirme ardından afiyetle yiyebilirsiniz. 

Yayınlanma Tarihi : 16.09.2015 09:08:23

Çin Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çin Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Yufkalı Ispanaklı Börek

Yufkalı Ispanaklı börek, herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir börek türüdür. Yufkalı Ispanaklı börek aynı anne elinden yapılmış gibi lezzetli olan bir börek türüdür. Bu börek hem sağlık açısından hemde tür bakımından enfes bir l...

Avcı Böreği Nasıl Yapılır

Avcı böreği nasıl yapılır, yurdumuzun her bölgesinde yapılmasına rağmen ege bölgesinin yöresel bir lezzetidir. Zaten egeliler hamur işine çok düşkün olmasıyla bilinmektedir. Malzemeleri oldukça zengindir malzemeleri zengin olduğu...

Kaytaz Böreği

Kaytaz böreği, Hatay’ın Antakya ilçesine ait, yöresel bir börek türüdür.  Kaytaz böreği lezzet olarak lahmacunu andırmaktadır ve bu lezzeti öğle ve akşam yemeklerinin yanında veya bir misafir geldiğinde çay ile ikram etmeniz mü...

Kırma Börek

Kırma Börek, Birçok insanın misafirlerine ikram ettiği yiyeceklerin en başında yer alan kırma börek oldukça eski tarihe dayanır. Birçok çeşidi olan bu börek genellikle peynirli tercih edilmektedir. Bu nedenle bende sizlere kırma b...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek doyurucu tadı ile karşımıza çıkan ve farklı şekillerde yapmaya müsait olan börekler arasında yer alıyor. Zamanınızın bol olması durumunda börek hamurunu kendiniz açabileceğiniz gibi hazır yufka kullanarak da yapabile...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Karnıyarık Böreği Oktay Usta

Karnıyarık böreği Oktay ustanın önerileri ile yapılmalıdır. Eşsiz bir tat olan karnıyarık böreği hemen her insanın vazgeçilmezleri arasındadır. Biraz karmaşık gibi görünse de Oktay ustanın tariflerini okuyarak ve dinleyerek kar...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Gül Böreği

Patatesli gül böreği, ülkemizde en fazla tüketilen ve en çok sevilen böreklerden biridir. İster estetik görünümü ile olsun ister çıtır lezzet ile olsun mükemmeller mükemmeli olan bu börek sizleri ve misafirlerinizi lezzeti ile büy...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017