borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Börek İçi Tarifleri

Börek İçi Tarifleri, herkesin damak tadına uygun olarak farklı çeşitlerde hazırlanabilen börek içlerinin birkaçını sizlerle paylaşmak istedik. Evde herkesin kolaylıkla elindeki malzemelerle damak tatlarına hitap eden bir iç harç hazırlayarak dilediğiniz böreği yapmanız mümkündür. İster peynirli ister kıymalı veya arzuya göre sebze çeşitleriyle sizlerde leziz börek içleri hazırlayabilirsiniz.

Ispanaklı Börek İçi

Ispanaklı Börek İçi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg taze ıspanak yaprağı
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Ispanaklı Börek İçi Hazırlanışı

Ispanaklı börek içi hazırlamaya ilk olarak ıspanak yapraklarını ayıklayarak temizledikten sonra bol suyun altında birkaç su yıkayarak başlayalım. Ardından yıkanan ıspanakları bir süzgecin içine alarak süzülmesini sağladıktan sonra yemeklik olacak şekilde doğrayarak bir kenarda beklemeye bırakalım. Bizde bu arada uygun bir tencereyi ocağa alarak içine yarım çay bardağı sıvı sıvı yağ ilave ederek yağın ısınmasını sağlayalım. Isınan yağın üzerine kabukları soyulduktan sonra incecik kıyılmış kuru soğanı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim. Ardından kavrulmakta olan soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası, 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası ilave edip salçaları ezerek birkaç kez çevirerek kavurup üzerine doğranmış ıspanakları ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak ıspanakların diriliklerini kaybederek yumuşamasını sağlayalım. Ispanaklar yumuşayarak kendini saldıktan sonra karıştırarak bıraktığı kendi suyunu çekmesi için kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim. Ispanaklı iç harcımızı ocaktan almadan hemen önce üzerine yeteri kadar tuz ve 1 çay kaşığı kadar karabiber serpiştirip karıştırdıktan sonra iç harcımızı ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Artık ıspanaklı iç harcımız hazır. Afiyet olsun... 

Börek İçi Tarifleri

Patlıcanlı Börek İçi

Patlıcanlı Börek İçi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 adet çekirdeksiz orta irilikte patlıcan
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 1 adet olgun domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  •  1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Patlıcanlı Börek İçi Hazırlanışı

Patlıcanlı börek içi hazırlığımıza öncelikle 2 adet patlıcanı alaca olacak şekilde soyarak başlayalım. Ardından Alaca soyulan patlıcanları boylamasına şeritler şeklinde keserek tavla zarı iriliğinde doğrayıp acısının çıkması için yarım saat kadar tuzlu suyun içine alarak beklemeye bırakalım. Bizde bu sırada uygun bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ilave ederek ocağa koyup yağı ısıtalım. Ardından ısınan yağın içine incecik doğranmış kuru soğanları ekleyerek soğanlar renk değiştirene kadar kavuralım. Kavrulmakta olan soğanların üzerine minik minik doğranmış 2-3 adet yeşil biber ve aynı şekilde kabukları soyularak doğranmış domatesleri ilave ederek kavurma işlemimize devam edelim. Diriliklerini kaybeden biber ve domateslerin üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip salçaları da ezerek birkaç dakika kadar kavrulmaya bırakalım. Tuzlu suya bıraktığımız patlıcanların suyunu iyice süzdürüp fazla suyunu avuç içimizde sıkarak tencereye ilave edip karıştırarak pişmeye bırakalım. Patlıcanlar yumuşayarak piştikten sonra üzerine 1 çay kaşığı kadar karabiber ve tuz serpiştirip karıştırarak iç harcımızı ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Patlıcanlı İç Harcımız artık hazır. Afiyet Olsun...

Peynirli Börek İçi

Peynirli Börek İçi İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg çökelek veya yağsız beyaz peynir
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Peynirli Börek İçi Hazırlanışı

Peynirli börek içi hazırlamak için öncelikle yarım kg yağsız beyaz peynirimizi veya çökeleği karıştırma kabımıza ilave ederek başlayalım. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezerek ufaladıktan sonra üzerine yarım demet ince kıyılmış maydanoz, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiber ilave ederek karışımı iyice karıştırıp harmanlayarak hazır hale getirelim. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:15:09

Börek İçi Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Börek İçi Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı peynirli börek, yeni bir börek tarifiyle yeniden sizlerleyiz. sabah kalvaltımızda, iftar yada sahur sofralarımızda, misafir sofralarımızda eksik etmediğimiz yüzlerce yapılış şekli olan börek tariflerinden sodalı ve peynirli...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017