borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek, belli bir yöreye ait olmayan bu börek her yörede yapılmaktadır. Sunumu ve görünümü itibariyle hanımların çay saatlerinde ve günlerde tercih ettiği bir börektir. Doyurucu olması sebebi ile atıştırmalıkdan ziyade tek başına bir yemek olarak da tercih edilir. Çocuklarına beyaz et yedirmede zorlanan anneler için de uygun bir tariftir.

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Malzemeleri (24 adet börek çıkacaktır.)

  • 4 tane böreklik yufka
  • 3 adet tavuk göğsü veya kalça .
  • Yeteri kadar tuz 
  • Karabiber
  • Bir miktar su
  • Zeytinyağı

Beşamel Sos İçin

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşı un
  • 1 su bardağı süt

Üzeri İçin 

  • 1 kase galeta unu
Beşamel Soslu Tavuklu Böreğin Yapılışı

Bir tencerede tavukları haşlayın ve haşlandıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve küçük küçük parçalara ayrılacak şekilde didikleyin. Bu işlemin ardından yeteri kadar tuz ve karabiber ile harmanlayın. İçerisine azar azar sütü ekleyin ve iyice yedirene kadar karıştırıp tuzunu ekleyin. Bir çırpma teliyle  ya da çırpma aletiyle karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. 

Beşamel Soslu Tavuklu Börek
Zaman zaman karıştırmayı unutmayın içerisinde un olduğu için topaklanabilir. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra beşamel sosunu didiklemiş olduğunuz tavuklar ile karıştırın.

Böreklik yufkalardan birini serin ve üzerine bir fırça ya da yemek kaşığı ile su ve zeytinyağını sürün.  Tüm halde olan bölmediğiniz yufkayı bu yufkanın üzerine serin. Daha sonra üstü üste gelecek şekilde iki adet yufkayı on iki parçaya bölün. Bu yufkaların geniş kısmına tavuklu harçtan bolca miktarda koyun ve tıpkı sigara böreği sarar gibi sarın. Çok fazla sıkmadan sarın çünkü içerisi pişmeyebilir. Sardığınız böreğin uç kısmına su ve zeytinyağı sürün ve yapıştırın. 

Kalan yufkalara da aynı şekilde tavuklu harcı koyun ve su ile zeytinyağı yardımıyla yapıştırın. Yaklaşık 24 adet beşamel soslu tavuklu börek çıkacaktır. Böreği hazırda elinizin altında bulunması için yaptıysanız yani pişirmeyecekseniz streçle sarıp buzdolabına koymayı unutmayın. İki adet ayrı tabağa su ile galeta ununu ekleyin ve sardığınız böreklerin altını ve üstünü suda ıslatarak galeta ununa bulayın. Bu işlem sona erdikten sonra böreklerinizi yağlanmış fırın tepsisine arada dizin. Daha önceden ısıttığınız  200 derecelik fırının içine börekleri koyun. 

Piştikten sonra bir servis tabağına alın ve etrafına isteğe göre dereotu, maydanoz ya da çeri domateslerle süslemeler yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.09.2015 17:14:38

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Beşamel Soslu Tavuklu Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Yufkadan Kıymalı Börek

Yufkadan kıymalı börek, severek tüketilen böreklerden biridir. Bazıları kıymalı böreği pek sever. Her zaman için gözdeleri kıymalı hazırlanan böreklerdir. Aslında kıymalı böreğin hazırlanması diğer malzemelerden daha kolaydır. Hem...

Sude Börek

Sude Börek tüm börek ihtiyaçlarınızı karşılama konusunda güvenebileceğiniz, el açması tepsi börekleri ile börek yapmaya vakti olmayanların yardımcısı olan bir börek evidir. Sağlık yönetmeliklerine uygun olarak hijyenik koşullarda...

Arnavut Böreği

Arnavut böreği, farklı iç malzemeleriyle yapılan bir börektir. Ispanaklısı, soğanlısı, patlıcanlısı ve pırasalısı hepsi severek tüketilen böreklerdir. Sizler için pırasalı olan tarifini hazırladık. Ispanaklısını yapmak isterseniz...

Su Böreği

Su Böreği annelerin en iyi şekilde yaptıkları börekler arasında yer alıyor. Kıymalı ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreğin doyurucu da olması sebebi ile misafirlerinize çayın yanında, çocuklarınıza kahvaltı...

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı peynirli börek, yeni bir börek tarifiyle yeniden sizlerleyiz. sabah kalvaltımızda, iftar yada sahur sofralarımızda, misafir sofralarımızda eksik etmediğimiz yüzlerce yapılış şekli olan börek tariflerinden sodalı ve peynirli...

Patatesli Börek

Patatesli börek, diğer böreklerden faklı olarak patateslerin böreğe oluşturmuş olduğu eşsiz bir lezzet olarak bilinmektedir. Patatesli börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında, bayanların sürekli olarak yapmış oldukları yemek...

Oktay Usta Börek Tarifleri

Oktay usta börek tarifleri, lezzetle tüketilen bir tat olarak bilinmektedir. Oktay usta börekleri çayın yanında eşlik eden ve sürekli olarak bıkmadan yenilecek olan en lezzetli börekler arasında ilk sırayı almaktadır. Börekler gen...

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börekler hem de makarna vazgeçemediğimiz tatların başında gelmektedir. Makarna hem hem pratik olması hem de süre bakımından çok çabuk hazırlanabilmesi açısından bir çok kişi tarafından hem öğlen ar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017