borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Ballı Börek

Ballı Börek, Kahramanmaraş yöresine ait olan ve tatlı sevenlerin vazgeçilmezi bir börek çeşitidir. Arkadaş toplantılarında veya Canınız talı birşeyler çektiğinde, bir arkadaşınıza sürpriz olarak farklı bir tarif yapmak istediğinizde bu tarifi kolayca yapabilirsiniz. Şimdi, lafı fazla uzatmadan ve ballı börek tarifini yapıp bir an önce yemek isteyenleri daha fazla bekletmeden ballı börek tarifine geçelim.

Ballı Börek

 Ballı Börek İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım  çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ceviz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım kilo un
  • Nişasta
 Şerbeti İçin Kullanılacak Malzemeler:
  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

 Ballı Börek Tarifi:

Ballı böreğin şerbetini hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı şeker ile 2 su bardağı su kaynatılıp, kaynayan şerbete 1 tatlı kaşığı limon eklenir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Derin bir kabın içine yarım kilo un dökülür ve unun ortası havuz şeklinde açılır. Açılan kısma 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ ile yarım çay bardağı süt eklenip iyice yoğrulur. Kulak memesi kıvamına gelen hamur yoğurma işleminden sonra dinlenmeye bırakılır. Hamur dinlendikten sonra üç eşit parçaya ayrılır. Her parça nişasta ve un ile unlanmış oklavaya birkaç kez sarılıp büzülerek incecik oluncaya kadar açılır. 2 su bardağı kırılmış ceviz rondoda çekilerek, hazırlanan hamurun üzerine eşit aralıklarla dağıtılır ve hamurun dışta kalan kısımları iç tarafa doğru kıvrılarak burgu şekline getirilir. Daha sonra, hamurlar burgu yerlerinden kesilip fırın tepsisine yerleştirilir. Son olarak, bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağı ile çok az sıvıyağ eritilerek tepsideki hamurların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızaranadek pişirilir. Ballı börekler pişince fırından alınarak üzerine soğuk şerbet dökülür. Dinlendirildikten sonra servis tabağına alınır ve servis edilir.

Afiyet Olsun…

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:36:58

Ballı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ballı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek, tadından vazgeçemediğimiz ve mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz böbreklerimiz şimdi de kıyma ve ıspanak karışımı ile sizlerle. Beğenmeniz ve afiyetle yemenizi dilerim.Kıymalı Ispanaklı Börek İçin Gerekli M...

Krepli Börek

Krepli börek, börek tadında az malzemeli harika bir lezzet olan krepli böreğin tarifini paylaşalım sizlerleKrepli börek için gerekli malzemeler1 adet yumurta1 su bardağı süt veya su1 tutam tuzAlabildiğine un ( boza kıvamında olmas...

Karnıyarık Böreği

Karnıyarık böreği daha önce tattığınız böreklerden oldukça farklı olan ancak kesinlikle çok beğeneceğiniz börek tarifleri arasında yer alıyor. Adı sebebi ile korkmanıza da gerek yok, çok rahat bir şekilde hazırlayacağınız bu börek...

Yufkalı Peynirli Börek

Yufkalı Peynirli Börek, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan ve günün diğer öğünlerinde de sofraları süsleyen börekler bir çok kişi tarafında tercih edilmektedir. Sunumunun şık olması ve yapılışının da pratik olması tercih edil...

Yufkalı Kıymalı Börek

Yufkalı Kıymalı Börek pratik olarak hazırlanabilecek börek çeşitlerinden biridir. El açması börek yapmayı bilmeyenler ya da el açması börek yapmaya vakti olmayanlar için hızlı ve rahat bir şekilde yapılabilecek olan bu böreği yapm...

Pasta Börek

Pasta börek  gibi hamur işlerini sevmeyen yoktur. Bence, diyeti pazartesiden başlatıp salı bozanların en büyük sebebi de bu tür hamur işleridir ;) eğer siz de pastasız, böreksiz yapamam diyenlerdenseniz işte size hem pratik he...

Pasta Börek Fırını

Pasta Börek Fırını çeşitli börek ve pasta ürünleri ile günlük olarak hazırlanan taze tatları ile tüm pata ve börek ihtiyaçlarınızın karşılanmasına olanak sağlamaktadır. Birbirinden lezzetli çeşitleri ile ev yapımı börek ve pasta i...

Su Böreği Kaç Kalori

Su böreği kaç kalori konusu özellikle fazla kilolarından şikayetçi olan ve kalorilerinden kurtulmak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri konular arasında yer alıyor. Görünüşte oldukça masum ve hafif görünen bu böreğin kalori d...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, hafta sonu kahvaltılarınız ve çay saatlerinizde aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir börek yapabilmek için kullanabileceğiniz mayalı bir hamurdur. El açması börek yapmaktan korkan bayanların da rahatlıkla kullanab...

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır, Paçanga böreği, herkesin mutlaka bir kere bile ismini duyduğu ve yiyenlerin de hayran kaldığı bir börek türüdür. Bu börek özellikle çok fazla zamanı olmayan insanlar için bire birdir. Yapılışı oldukça...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017