borektarifleri.gen.tr
börek
Sosyal Medyada Paylaş
Avcı Böreği
Börek Çeşitleri
Börek Çörek Tarifleri
Bulgurlu Börek
Börek Nasıl Yapılır
Bal Kabaklı Börek
Börek Şekilleri
Çiçek Börek
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elde Açma Pırasalı Börek
Börek Yapımı
Büzgülü Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Hamuru Nasıl Yapılır
Değişik Börek Tarifleri
Börek Milföy Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta
Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Açma Börek
Bayat Ekmek Böreği
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta
Boşnak Böreği
Çi Börek
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek
Çiğ Börek
Börek Tarifleri Yufka
Çarşaf Böreği
Cevizli Börek
Balkabaklı Börek
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Börek Tarifleri
Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Ve Tatlı Tarifleri
Tüm Sayfalar >>









Ballı Börek

Ballı Börek, Kahramanmaraş yöresine ait olan ve tatlı sevenlerin vazgeçilmezi bir börek çeşitidir. Arkadaş toplantılarında veya Canınız talı birşeyler çektiğinde, bir arkadaşınıza sürpriz olarak farklı bir tarif yapmak istediğinizde bu tarifi kolayca yapabilirsiniz. Şimdi, lafı fazla uzatmadan ve ballı börek tarifini yapıp bir an önce yemek isteyenleri daha fazla bekletmeden ballı börek tarifine geçelim.

Ballı Börek

 Ballı Börek İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım  çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ceviz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım kilo un
  • Nişasta
 Şerbeti İçin Kullanılacak Malzemeler:
  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

 Ballı Börek Tarifi:

Ballı böreğin şerbetini hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı şeker ile 2 su bardağı su kaynatılıp, kaynayan şerbete 1 tatlı kaşığı limon eklenir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Derin bir kabın içine yarım kilo un dökülür ve unun ortası havuz şeklinde açılır. Açılan kısma 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ ile yarım çay bardağı süt eklenip iyice yoğrulur. Kulak memesi kıvamına gelen hamur yoğurma işleminden sonra dinlenmeye bırakılır. Hamur dinlendikten sonra üç eşit parçaya ayrılır. Her parça nişasta ve un ile unlanmış oklavaya birkaç kez sarılıp büzülerek incecik oluncaya kadar açılır. 2 su bardağı kırılmış ceviz rondoda çekilerek, hazırlanan hamurun üzerine eşit aralıklarla dağıtılır ve hamurun dışta kalan kısımları iç tarafa doğru kıvrılarak burgu şekline getirilir. Daha sonra, hamurlar burgu yerlerinden kesilip fırın tepsisine yerleştirilir. Son olarak, bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağı ile çok az sıvıyağ eritilerek tepsideki hamurların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızaranadek pişirilir. Ballı börekler pişince fırından alınarak üzerine soğuk şerbet dökülür. Dinlendirildikten sonra servis tabağına alınır ve servis edilir.

Afiyet Olsun…

Yayınlanma Tarihi : 18.09.2015 16:36:58

Ballı Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ballı Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı rulo börek, sevilen bir tat olarak bilinir. Kıymalı rulo böreğin içerisinde kullanılmakta olan malzemeler böreğin ayrı bir lezzet oluşturmasına olanak sağlar. Kıymalı böreğin yapılışında kullanılmakta olan ana malzeme olan...

Peynirli Börek

Peynirli börek, börekler için hazırlanan iç harçlarda en çok tercih edilen harçlardan biri peynirdir. Hazırlanışı pratik olduğu için peynirli börek harçları börek yapımında sıkça kullanılmaktadır. Çocukların beslenme çantaları içi...

Unlu Börek

Unlu börek, Diğer böreklerden farkı ne diyecek olursanız, yufka arasına sürülen yağ ve unun verdiği çıtır  ve farklı lezzeti derim. Unlu böreğin en önemli özelliği çıtır çıtır olmasıdır. Eve gelen misafirlerinize, akşam beş çayını...

Börek Fırını

Börek Fırını, börek yapmaya zamanı olmayan ya da börek açma konusunda yeterli tecrübeye sahip olmayan ve özellikle bayram gibi günlerde gelen misafirlerine çayın yanında el açması börek ikram etmek isteyenlerin imdadına koşmaktadı...

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava yufkasından patatesli börek olur mu demeyin çünkü oluyor, hem de çok lezzetli ve çıtır çıtır bir börek oluyor. Deneyenler bilirler, zaten baklava yufkasından börek yapmanın en güzel yanı da böreğinizin çıtır çıtır olma...

Pırasalı El Açması Börek

Pırasalı el açması börek, Bizim kültürümüzde börek denildiği zaman akan sular durur. Geleneklerimizde çeşit çeşit börekler mevcuttur. Akşam yemeği menülerimizde hele ki hanımların meşhur 5 çaylarında mutlaka bir börek çeşidi bulun...

Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Hazır yufka ile ıspanaklı börek, ıspanak, içerdiği bol miktarda A, B, C ve E grubu vitaminleri ve magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile şifa kaynağı olan bir bitkidir. Aynı zamanda demir yönünden çok zengin olan ıspanak, bi...

Börek Tarifleri Peynirli

Börek tarifleri peynirli, börek herkes tarafından sevilen yiyeceklerden biridir peynirli olanı da bir başka lezzetlidir. Herkes tarafından rahatlıkla yapılabilecek kolay tariflerdir. Fırında ya da yağda yapılabilir yufkaya çeşitli...

Kıymalı Börek

Kıymalı börek, herkesin lezzetle tükettiği bir börek türü olarak bilinmektedir. Bu börek sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve atıştırmalık olarak sürekli tüketilen börek tarifi olarak bilinir. Kıymalı börek yapılışında kullan...

Ispanaklı Kolay Börek

Ispanaklı kolay börek evde hızlı bir şekilde aperitifler hazırlama konusunda size yardımcı olabilecek tarifler arasında yer almaktadır. Bu yüzden sevdikleriniz ve aileleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli yiyecekler aradığını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

börek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017